餐饮信息管理系统毕业设计论文.doc
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餐饮信息管理系统毕业设计论文,23560字摘 要随着经济的发展社会的进步，去饭店过节聚会成为了一种新的时尚。因此每逢过年过节，饭店都会迎来大量的顾客，随之而来的就是大量的预定和结算信息将会使得饭店的工作人员不堪重负，并且不可避免的会出现这样或那样的错误。餐饮信息管理软件的诞生可以为他们提供便捷的管理服务。并且几乎为零的错误率也使得餐馆可以更好的为顾...
内容介绍
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23560字
摘 要
随着经济的发展社会的进步，去饭店过节聚会成为了一种新的时尚。因此每逢过年过节，饭店都会迎来大量的顾客，随之而来的就是大量的预定和结算信息将会使得饭店的工作人员不堪重负，并且不可避免的会出现这样或那样的错误。餐饮信息管理软件的诞生可以为他们提供便捷的管理服务。并且几乎为零的错误率也使得餐馆可以更好的为顾客服务。它不仅可以为餐馆降低人力资源的付出，节省了成本，而且也可以提升自身的形象，使餐厅迎来更多的食客。
本系统使用了VB.NET技术并采用了C/S架构，饭店服务人员使用它可以快速准确地为客户服务，人性化的系统界面设计使得软件便于使用者的快速掌握，计算机几乎为零的错误率和高效的处理能力使得原本繁琐的餐饮管理变得更加科学、快捷以及人性化。
使用本系统，员工将可以快速地编辑顾客资料信息，并且为客户提供订餐打折和充值服务。管理员使用本系统，既可以完成员工的所有工作，又可以更好地管理员工，精准地了解员工账面的资金情况。除了这些，管理员还可以设定餐厅的菜单信息和折扣程度，从而使得管理员对餐厅的运营情况可以全面掌控。
关 键 字：餐饮管理；VB.NET；C/S架构
Abstract
With economic development and social progress, to the hotel festive gathering into a new fashion. Therefore, during festive seasons, the hotel will welcome a large number of customers, followed by a large number of reservations and billing information will make the hotel the staff overwhelmed, and the inevitable will occur or that such errors. Food information management software can provide them with the birth of convenient management services. And almost zero error rate makes the restaurant better for customers. It not only can reduce the human resources for restaurants to pay, cost savings, but also can enhance their image, so that more diners usher restaurant itself.
The system uses VB.NET technology and uses C / S architecture, the hotel staff to use it to quickly and accurately to customer service, human system interface design allows the software to facilitate the users to grasp, the computer is almost zero error rate and efficient processing power makes the restaurant management had become more complicated scientific, efficient and humane.
With this system, employees will be able to quickly edit the customer data and information, and provide customers with discounts and top-ordering. Administrators use the system, not only to complete all the work of employees, but also better management of staff, accurate book about employees of funds. In addition to these, the administrator can also set the restaurant's menu of information and discount levels, making the operations of the restaurant managers to fully control.
Keywords: Food and Beverage Management; VB.NET; C / S architecture
目 录
第一章 餐饮信息管理系统的开发背景 1
1.1 开发背景 1
1.2 开发工具和相关技术简介 1
第二章 系统定义与系统需求 4
2.1 系统定义 4
2.2 系统需求分析 4
第三章 系统总体设计 6
3.1 系统功能模块的划分 6
3.2 管理员权限模块划分 8
3.3 员工权限模块划分 8
3.4 系统流程分析 8
3.5 数据库设计 9
3.5.1 数据库规划 9
3.5.2 E-R图 10
3.5.3 数据表的设计 11
第四章 系统详细设计 15
4.1 数据库 15
4.1.1 数据库的链接 15
4.1.2 Is_SQL_Cmd方法 15
4.1.3 SQL_Ada方法 16
4.1.4 ExecCmd过程 16
4.2 系统的登录与注销 17
4.2.1 用户登陆模块的实现 17
4.2.2 用户注销模块的实现 18
4.3 客户信息管理 19
4.3.1 客户信息的添加 19
4.3.2 图像的处理 20
4.3.3 客户信息的修改 21
4.3.4 客户信息的删除 23
4.3.5 客户信息的查询 24
4.4 添加预定信息 26
4.4.1 日期时间桌号的核对 27
4.4.2 打折信息处理 27
4.4.3 取消预定信息 28
4.4.4 预定信息查询 29
4.5充值与结算 31
4.5.1 客户充值 31
4.5.2 客户结算 33
4.6 折扣设定 33
4.7 用户管理 34
4.7.1 用户的添加 34
4.7.2 用户的删除 34
总 结 37
谢 辞 39
参考文献 40
参考文献
［1］林卓然 . VB语言程序设计 . 电子工业出版社 . 2009-1-1
［2］李英杰 . VB.NET 2005 程序设计实例教程 . 天津大学出版社 . 2008-11-1
［3］杨晶 . VB6.0程序设计教程与实训 . 科学出版社 . 2006-09-01
［4］刘志妩 . 基于VB和SQL的数据库编程技术 . 清华大学出版社 . 2008-4-1
［5］刘玉山 . VB数据库项目设计模块化教程 . 机械工业出版社 . 2009-8-1
［6］孟德欣 . VB程序设计 . 清华大学出版社 . 2009-7-1
［7］（美）依夫杰 . VB2005&.NET3.0高级编程 . 清华大学出版社 . 2008-2-1
［8］百度百科 . http://baike.baidu.com/
摘 要
随着经济的发展社会的进步，去饭店过节聚会成为了一种新的时尚。因此每逢过年过节，饭店都会迎来大量的顾客，随之而来的就是大量的预定和结算信息将会使得饭店的工作人员不堪重负，并且不可避免的会出现这样或那样的错误。餐饮信息管理软件的诞生可以为他们提供便捷的管理服务。并且几乎为零的错误率也使得餐馆可以更好的为顾客服务。它不仅可以为餐馆降低人力资源的付出，节省了成本，而且也可以提升自身的形象，使餐厅迎来更多的食客。
本系统使用了VB.NET技术并采用了C/S架构，饭店服务人员使用它可以快速准确地为客户服务，人性化的系统界面设计使得软件便于使用者的快速掌握，计算机几乎为零的错误率和高效的处理能力使得原本繁琐的餐饮管理变得更加科学、快捷以及人性化。
使用本系统，员工将可以快速地编辑顾客资料信息，并且为客户提供订餐打折和充值服务。管理员使用本系统，既可以完成员工的所有工作，又可以更好地管理员工，精准地了解员工账面的资金情况。除了这些，管理员还可以设定餐厅的菜单信息和折扣程度，从而使得管理员对餐厅的运营情况可以全面掌控。
关 键 字：餐饮管理；VB.NET；C/S架构
Abstract
With economic development and social progress, to the hotel festive gathering into a new fashion. Therefore, during festive seasons, the hotel will welcome a large number of customers, followed by a large number of reservations and billing information will make the hotel the staff overwhelmed, and the inevitable will occur or that such errors. Food information management software can provide them with the birth of convenient management services. And almost zero error rate makes the restaurant better for customers. It not only can reduce the human resources for restaurants to pay, cost savings, but also can enhance their image, so that more diners usher restaurant itself.
The system uses VB.NET technology and uses C / S architecture, the hotel staff to use it to quickly and accurately to customer service, human system interface design allows the software to facilitate the users to grasp, the computer is almost zero error rate and efficient processing power makes the restaurant management had become more complicated scientific, efficient and humane.
With this system, employees will be able to quickly edit the customer data and information, and provide customers with discounts and top-ordering. Administrators use the system, not only to complete all the work of employees, but also better management of staff, accurate book about employees of funds. In addition to these, the administrator can also set the restaurant's menu of information and discount levels, making the operations of the restaurant managers to fully control.
Keywords: Food and Beverage Management; VB.NET; C / S architecture
目 录
第一章 餐饮信息管理系统的开发背景 1
1.1 开发背景 1
1.2 开发工具和相关技术简介 1
第二章 系统定义与系统需求 4
2.1 系统定义 4
2.2 系统需求分析 4
第三章 系统总体设计 6
3.1 系统功能模块的划分 6
3.2 管理员权限模块划分 8
3.3 员工权限模块划分 8
3.4 系统流程分析 8
3.5 数据库设计 9
3.5.1 数据库规划 9
3.5.2 E-R图 10
3.5.3 数据表的设计 11
第四章 系统详细设计 15
4.1 数据库 15
4.1.1 数据库的链接 15
4.1.2 Is_SQL_Cmd方法 15
4.1.3 SQL_Ada方法 16
4.1.4 ExecCmd过程 16
4.2 系统的登录与注销 17
4.2.1 用户登陆模块的实现 17
4.2.2 用户注销模块的实现 18
4.3 客户信息管理 19
4.3.1 客户信息的添加 19
4.3.2 图像的处理 20
4.3.3 客户信息的修改 21
4.3.4 客户信息的删除 23
4.3.5 客户信息的查询 24
4.4 添加预定信息 26
4.4.1 日期时间桌号的核对 27
4.4.2 打折信息处理 27
4.4.3 取消预定信息 28
4.4.4 预定信息查询 29
4.5充值与结算 31
4.5.1 客户充值 31
4.5.2 客户结算 33
4.6 折扣设定 33
4.7 用户管理 34
4.7.1 用户的添加 34
4.7.2 用户的删除 34
总 结 37
谢 辞 39
参考文献 40
参考文献
［1］林卓然 . VB语言程序设计 . 电子工业出版社 . 2009-1-1
［2］李英杰 . VB.NET 2005 程序设计实例教程 . 天津大学出版社 . 2008-11-1
［3］杨晶 . VB6.0程序设计教程与实训 . 科学出版社 . 2006-09-01
［4］刘志妩 . 基于VB和SQL的数据库编程技术 . 清华大学出版社 . 2008-4-1
［5］刘玉山 . VB数据库项目设计模块化教程 . 机械工业出版社 . 2009-8-1
［6］孟德欣 . VB程序设计 . 清华大学出版社 . 2009-7-1
［7］（美）依夫杰 . VB2005&.NET3.0高级编程 . 清华大学出版社 . 2008-2-1
［8］百度百科 . http://baike.baidu.com/
