超市开店手册（流程，技巧）.doc

目 录

前言 -------------------------------- 2

第一部分 货架的安装 -------------- 3
第一周 ------------------------- 4
第二周 ------------------------- 5

第二部分 筹建倒计时 -------------- 8
第一周 ------------------------- 9
第二周 ------------------------ 11
第三周 ------------------------ 12
第四周 ------------------------ 13
第五周 ------------------------ 14
第六周 ------------------------ 16
第七周 ------------------------ 17
第八周 ------------------------ 18
试营运 ------------------------ 19
开店仪式 ---------------------- 20
开店日 ------------------------ 20

第三部分 筹建表格与报告 ---------- 21



前期工程完成可进场。包括：

一、 货架安放设计完成 -------------- 3-7
二、 排面设计完成 ------------------ -
三、 设备定购完成 ------------------ -

新店货架安装的时间表与工作流程
（货架安装始于商店交付日）






星期一
1. 有关计划如何接受货架、如何卸货的会议
2. 建立卸货架与收货架小组
3. 备妥卸下和接收货架的设备
4. 准备货架存放区域
5. 准备废物堆放区域
6. 从卡车上卸下货架或其他设备
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