综合实验_食品主要成分分析.doc
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综合实验_食品主要成分分析,食品主要成分分析实验1 食品中总糖含量的测定(可溶性总糖 蒽酮-硫酸法)实验2 索氏抽提法测定食物中脂肪含量实验3 食品中蛋白质含量的测定(半微量凯氏定氮法)
内容介绍
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食品主要成分分析
实验1 食品中总糖含量的测定
(可溶性总糖 蒽酮-硫酸法)
实验2 索氏抽提法测定食物中脂肪含量
实验3 食品中蛋白质含量的测定(半微量凯氏定氮法)
实验1 食品中总糖含量的测定
(可溶性总糖 蒽酮-硫酸法)
实验2 索氏抽提法测定食物中脂肪含量
实验3 食品中蛋白质含量的测定(半微量凯氏定氮法)