五星级酒店餐厅vip服务培训.doc

约6页DOC格式手机打开展开

五星级酒店餐厅vip服务培训,一、什么叫做vip接待?接待重要客户、(其中政府要员和消费大户)所达到的标准较高,一般都是按分位的形式上菜。二、vip服务员的岗位职责五、什么叫个性化服务?针对客人的爱好和要求,提供不同的服务。了解喜欢吃什么,喝什么,爱听什么样的话。六、贵宾厅接待的注意事项
编号:5-134002大小:50.00K
分类: 企业管理/培训>人力资源

内容介绍

此文档由会员 赵国才子 发布

一、 什么叫做VIP接待?
接待重要客户、(其中政府要员和消费大户)所达到的标准较高,一般都是按分位的形式上菜。
二、VIP服务员的岗位职责
五、什么叫个性化服务?
针对客人的爱好和要求,提供不同的服务。了解喜欢吃什么,喝什么,爱听什么样的话。
六、贵宾厅接待的注意事项