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口服胶原蛋白的生物利用率和利用形式, bioavailability and bioavailable forms of collagen after oral administration 1.2万32页 原创作品,已通过查重系统 摘 要本研究是分析大鼠口服胶原蛋白后,胶原蛋白的生物利用率和利用形式。通过药物代谢动力学...
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分类: 论文>生物/化学论文

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口服胶原蛋白的生物利用率和利用形式
Bioavailability and bioavailable forms of collagen after oral administration

1.2万 32页 原创作品,已通过查重系统


摘 要
本研究是分析大鼠口服胶原蛋白后,胶原蛋白的生物利用率和利用形式。通过药物代谢动力学上血药浓度(羟脯氨酸,Hyp)的评估方法测得口服胶原蛋白的生物利用率约为60%。血浆氨基酸组成表明大多数胶原蛋白(63.37%)以肽的形式被小肠吸收,并且氨基酸的吸收量和其在胶原蛋白中的含量之间具有良好的线性相关性(R2=0.9225)。血浆中的胶原蛋白肽通过Sephadex G10和Eclipse XDB-C18层析法纯化,并且通过UPLC-ESI-MS法鉴定,得出胶原蛋白肽的序列有Ala-Asn、Ala-Hyp-Gly、Asp-Glu、Glu-Asn、Glu-Asp、Glu-Met、Gly-Pro-Hyp、Leu-Hyp、Leu-Met、Phe-Gly-Asn、Pro-Gly-Leu、Pro-Leu、Ser-Gly-Met、Ser-Hyp、Ser-Pro-Gly、Tyr-Met。这些结果可以帮助我们推测口服胶原蛋白后的生理效应及其机制。


关键词:胶原蛋白;生物利用率;生物利用形式