xx食品有限公司质量管理研究.doc

本文通过对民营企业的管理存在的主要问题介绍，质量管理的发展阶段和特点阐述，及全面质量管理的叙述和质量控制和质量保证的概述，介绍了ISO9000系列标准及应用，并讨论了A循环在ISO9001标准体系中的应用和ISO9000族标准的最新发展。并对质量管理体系要求做了阐释。
质量体系是质量管理的核心，是指企业为实施质量管理所需要的组织结构、职责、程序之类的管理能力和人力、智力、信息、技术装备等资源能力的综合体。质量体系要素是构成质量体系的基本单元，这些要素主要有：管理质量、采购质量、质量体系要素、质量体系财务、营销质量、规范和设计质量、采购质量、过程质量、过程控制、产品检验、检验测量、试验设备的控制、不合格的控制、纠正控制、生产后的活动、质量记录、人员、产品安全及统计方法的应用等。