便携式食品检测仪外观设计研究.doc

摘  要  随着科技水平的不断提高、环境污染的加剧、化学物质的广泛使用，食品安全事件的数量也逐年增加。食品安全与人体健康密切相关，加上食品贸易的全球化，食品安全问题已成为全球性的问题。食品安全问题已引起了国家相关部门的高度关注，加强食品安全的监督管理成为各级政府的重要任务之一。处理食品安全问题最有效的方法是尽早发现、尽早处理，在人们食用之前发现并遏制。为了做好食品的安全检测工作，有效地预防食品安全事情发生，这样就诞生了食品安全检测仪。食品安全检测仪是用来检测食品中有毒、有害物质含量的设备。目前，国内食品安全检测多采用传统的分析方法，仪器检测时间较长，且只能在常温下对有害物质进行检测，很大程度上限制了食品安全检测仪的使用范围，且不适用于现场的快速检测。本论文针对我国食品安全的现状并且结合了目前国内相关的食品检测技术、设备的发展趋势，设计了一种便携式食品检测仪。 

关键词  食品检测、安全、便携式、简洁