肉苁蓉多糖的提取工艺研究.doc
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肉苁蓉多糖的提取工艺研究,摘要:目的:研究从肉苁蓉中提取肉苁蓉多糖的工艺条件,利用酶法-超声辅助提取肉苁蓉多糖,通过考察不同因素对得率的影响规律,选出优化的因素组合。方法:以肉苁蓉多糖得率为指标,通过单因素实验和响应面优化选择酶法-超声提取的最佳条件。结果:在固定料液比30:1,固定超声频率250w下,实验最佳条件为ph...
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肉苁蓉多糖的提取工艺研究
摘要:目的:研究从肉苁蓉中提取肉苁蓉多糖的工艺条件,利用酶法-超声辅助提取肉苁蓉多糖,通过考察不同因素对得率的影响规律,选出优化的因素组合。方法:以肉苁蓉多糖得率为指标,通过单因素实验和响应面优化选择酶法-超声提取的最佳条件。结果:在固定料液比30:1,固定超声频率250W下,实验最佳条件为pH=5.3,加酶量2.5%,纤维素酶-超声辅助提取反应时间为31min,反应温度为57℃,在该工艺条件下多糖的得率为22.51%,比常规水热法提取肉苁蓉多糖得率高42.07%。结论:酶法-超声提取可显著提高肉苁蓉多糖得率。
关键词:酶法-超声;单因素;响应面;肉苁蓉多糖