蔬菜气调冷藏保鲜物流中心可行性研究报告_精品.pdf
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蔬菜气调冷藏保鲜物流中心可行性研究报告_精品,蔬菜气调冷藏保鲜物流中心 一、项目简介? ?一)、项目名称?彭州市三界镇蔬菜气调冷藏保鲜物流中心 ?二)、建设地点?彭州市三界镇 ?三)、编制单位?彭州市三界镇人民政府 ?四)、实施单位? ?五)、协助单位?中国农业部农村研究所、四川省农科院、四川农业大学、西南大学 ?六)、项目概况?项目总占地200亩?主体建筑总面积...
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蔬菜气调冷藏保鲜物流中心
一、 项目简介? ?一)、项目名称?彭州市三界镇蔬菜气调冷藏保鲜物流中
心
?二)、建设地点?彭州市三界镇
?三)、编制单位?彭州市三界镇人民政府 ?
四)、实施单位? ?
五)、协助单位?中国农业部农村研究所、四川省农科院、四川农业大学、西南大学
?六)、项目概况?项目总占地200亩?主体建筑总面积10000
平米?固定资产投资6600万元?预计从规划立项到投入正常生产需
要1年。其中?
1、 气调保鲜冷藏库?建设5000T气调保鲜冷藏库一座?库
房占地总面积6000平方米?全部采用最先进的冷藏技术和设备及管
理方式。
2、 制冰厂?日产180吨的制冰厂一个?占地约500平米?
每个车间60吨库容。
3、 物流配送车间?占地约3000平方米?全部采用钢架结构?
用于蔬菜分选包装及物流。
?七)、 规划原则?
1、 整体布局原则?按照有机产业园的整理规划要求?总体对区域内做到高效、节能、自动化程度高、生产能力合理配套?密切
结合场地的自然条件?合理布局动力、水源、库房和区内道路?因地
制宜地布置好建筑和各项设施?同时搞好库区内绿化和空气净化?建
设集农产品加工、贮藏和办公为一体的生态园区。
2、 生态原则?库区内建筑物占地面积不足总用地的35%?
扣除道路等其他配套设施占地后?地面绿化率将不低于35%?实行无
裸露的表土布局。绿化由专业人员做好常绿树和落叶树?骨干树种与
其他树种的搭配?绿化和美化相结合。节约水源?污水高标准处理与
排放?各类生产垃圾与有机肥料厂及养殖场对接?做好资源的生态环
保利用。
3、 旅游文化元素?配合整体有机农业园的规划?在园区配
套工程上做好旅游文化元素的建设。 二、 项目现状及背景 1、 彭州及三届蔬菜产业现状?
彭州是全国主要的商品蔬菜生产基地?全国无公害蔬菜生产示范
基地?全国蔬菜产业十强县?市??号称中国西部的“蔬菜城”。截
止2010年?彭州蔬菜有十四个大类?200多个品种?常年种植面积
在67万多亩?产量17亿多公斤?销售鲜菜14亿多公斤?销售收入
12亿余元?占全市农民年纯收入的40%?蔬菜产业是彭州农村经济的
支柱产业和农民增收的重要途径。同时?蔬菜生产已经带动周边的县
市?包括郫县、新都、都江堰、什邡、广汉、德阳等地相关产业的发
展。三界属于彭州市蔬菜重镇?连接广汉、新都、彭州蒙阳等等?属
于成?都?德?阳?绵?阳?产业经济带的交汇处?有个相当的比较
优势。三界镇常年种植蔬菜面积达5万亩?含复种??早在2001年?
三界镇被命名为“四川省莴笋之乡”?2003年获得了五个蔬菜品种
的绿色食品认证。其中品种主要以莴笋、白菜、芹菜、萝卜、菠菜为
主?年蔬菜外销量达1.5亿公斤。
作为全国重要的蔬菜基地?彭州市历史上的辉煌或将成为过去?
与山东以寿光为代表的农业产业化程度相比?与陕西杨凌高科技农业
相比?彭州的蔬菜产业已几乎失去竞争力?亟待二次振兴。
目前影响彭州蔬菜行业产业化程度的主要障碍有以下几点?
其一?品种单一?单一品种产量大?由于缺少预冷和储藏能力?
商品菜只能集中上市?由此导致交易平均价格下降?
其二?生产的组织方式传统?以小农经济为主?产品几乎没有加
工就推进市场?产品附加值很低?
其三?流通环节落后?以个体为主的专业户销售方式?传统的批
发市场为主要交易渠道?导致交易水平和市场影响力的下降。
2、 冷藏保鲜的基本情况?
目前彭州市区内现有加工总能力约在10000吨左右?实际需要量
约在30000吨至50000吨之间?目前冷藏加工能力与市场需求远远不
足。随着现代科技的进步?社会需求的变化?当地蔬菜产业的发展?
该市冷加工能力的局限性表露无遗?包括整体规模小?管理手段落后?
加工集中度低?功能不完善?配套服务少?卫生条件差等?新的现代
化的冷加工需求迫在眉睫。在气调保鲜库的建设和经营方面?四川省
与兄弟省市相比已远远落在了后面。
3、 项目建设的背景和意义?
2010年7月?国家发改委印发了《农产品冷链物流发展规划》?
规划中提出要重点发展农产品的冷链物流?建设一批运转高效、规模
化、现代化的跨区域冷链物流配送中心。随着人们生活水平的提高?
对于冷藏物流的认可度越来越高?冷链物流实际上就是从农产品采收
后的2小时内开始?通过预冷、气调冷藏或冷冻?到冷链运输配送?
最终到销售终端均能在农产品安全的温湿度范围内流转?保证安全农
产品在采收后也能安全到达市民餐桌。
国家将加快建设“从田间到餐桌”的一体化冷链物流体系。到
2015年?我国将建成一批效率高、规模大、技术新的跨区域冷链物
流配送中心?初步建成布局合理、设施先进、上下游衔接、功能完善、
管理规范、标准健全的农产品冷链物流服务体系。果蔬、肉类、水产
品冷链流通率分别提高到20?、30?、36?以上?冷藏运输率分别
提高到30?、50?、65?左右?流通环节产品腐损率分别降至15?、
8?、10?以下。
目前全国果蔬流通腐损每年达千亿元。据悉?长期以来?我国农
产品产后损失严重?果蔬、肉类、水产品流通腐损率分别达到20%至
30?、12?、15??仅果蔬一类每年损失就达到1000亿元以上。目
前?我国每年约有4亿吨生鲜农产品进入流通领域?果蔬、肉类、水
产品冷链流通率分别达到5?、15?、23??冷藏运输率分别达到
15?、30?、40??而发达国家肉禽冷链流通率已经达到100%?蔬
菜、水果冷链流通率也达95%以上。我国现有冷库总容量880万吨?
机械冷藏列车1910辆?机械冷藏汽车2万辆?冷藏船吨位10万吨?
年集装箱生产能力100万标准箱。人均冷库容量仅7公斤?冷藏保温
车占货运汽车的比例仅0.3%。
因此?我们在长江中上游西南腹地的四川成都?建立冷藏、气调
和物流配送中心?就是要站在时代前沿?为国家民生问题出发?为人
民的食品安全和身体健康保..
一、 项目简介? ?一)、项目名称?彭州市三界镇蔬菜气调冷藏保鲜物流中
心
?二)、建设地点?彭州市三界镇
?三)、编制单位?彭州市三界镇人民政府 ?
四)、实施单位? ?
五)、协助单位?中国农业部农村研究所、四川省农科院、四川农业大学、西南大学
?六)、项目概况?项目总占地200亩?主体建筑总面积10000
平米?固定资产投资6600万元?预计从规划立项到投入正常生产需
要1年。其中?
1、 气调保鲜冷藏库?建设5000T气调保鲜冷藏库一座?库
房占地总面积6000平方米?全部采用最先进的冷藏技术和设备及管
理方式。
2、 制冰厂?日产180吨的制冰厂一个?占地约500平米?
每个车间60吨库容。
3、 物流配送车间?占地约3000平方米?全部采用钢架结构?
用于蔬菜分选包装及物流。
?七)、 规划原则?
1、 整体布局原则?按照有机产业园的整理规划要求?总体对区域内做到高效、节能、自动化程度高、生产能力合理配套?密切
结合场地的自然条件?合理布局动力、水源、库房和区内道路?因地
制宜地布置好建筑和各项设施?同时搞好库区内绿化和空气净化?建
设集农产品加工、贮藏和办公为一体的生态园区。
2、 生态原则?库区内建筑物占地面积不足总用地的35%?
扣除道路等其他配套设施占地后?地面绿化率将不低于35%?实行无
裸露的表土布局。绿化由专业人员做好常绿树和落叶树?骨干树种与
其他树种的搭配?绿化和美化相结合。节约水源?污水高标准处理与
排放?各类生产垃圾与有机肥料厂及养殖场对接?做好资源的生态环
保利用。
3、 旅游文化元素?配合整体有机农业园的规划?在园区配
套工程上做好旅游文化元素的建设。 二、 项目现状及背景 1、 彭州及三届蔬菜产业现状?
彭州是全国主要的商品蔬菜生产基地?全国无公害蔬菜生产示范
基地?全国蔬菜产业十强县?市??号称中国西部的“蔬菜城”。截
止2010年?彭州蔬菜有十四个大类?200多个品种?常年种植面积
在67万多亩?产量17亿多公斤?销售鲜菜14亿多公斤?销售收入
12亿余元?占全市农民年纯收入的40%?蔬菜产业是彭州农村经济的
支柱产业和农民增收的重要途径。同时?蔬菜生产已经带动周边的县
市?包括郫县、新都、都江堰、什邡、广汉、德阳等地相关产业的发
展。三界属于彭州市蔬菜重镇?连接广汉、新都、彭州蒙阳等等?属
于成?都?德?阳?绵?阳?产业经济带的交汇处?有个相当的比较
优势。三界镇常年种植蔬菜面积达5万亩?含复种??早在2001年?
三界镇被命名为“四川省莴笋之乡”?2003年获得了五个蔬菜品种
的绿色食品认证。其中品种主要以莴笋、白菜、芹菜、萝卜、菠菜为
主?年蔬菜外销量达1.5亿公斤。
作为全国重要的蔬菜基地?彭州市历史上的辉煌或将成为过去?
与山东以寿光为代表的农业产业化程度相比?与陕西杨凌高科技农业
相比?彭州的蔬菜产业已几乎失去竞争力?亟待二次振兴。
目前影响彭州蔬菜行业产业化程度的主要障碍有以下几点?
其一?品种单一?单一品种产量大?由于缺少预冷和储藏能力?
商品菜只能集中上市?由此导致交易平均价格下降?
其二?生产的组织方式传统?以小农经济为主?产品几乎没有加
工就推进市场?产品附加值很低?
其三?流通环节落后?以个体为主的专业户销售方式?传统的批
发市场为主要交易渠道?导致交易水平和市场影响力的下降。
2、 冷藏保鲜的基本情况?
目前彭州市区内现有加工总能力约在10000吨左右?实际需要量
约在30000吨至50000吨之间?目前冷藏加工能力与市场需求远远不
足。随着现代科技的进步?社会需求的变化?当地蔬菜产业的发展?
该市冷加工能力的局限性表露无遗?包括整体规模小?管理手段落后?
加工集中度低?功能不完善?配套服务少?卫生条件差等?新的现代
化的冷加工需求迫在眉睫。在气调保鲜库的建设和经营方面?四川省
与兄弟省市相比已远远落在了后面。
3、 项目建设的背景和意义?
2010年7月?国家发改委印发了《农产品冷链物流发展规划》?
规划中提出要重点发展农产品的冷链物流?建设一批运转高效、规模
化、现代化的跨区域冷链物流配送中心。随着人们生活水平的提高?
对于冷藏物流的认可度越来越高?冷链物流实际上就是从农产品采收
后的2小时内开始?通过预冷、气调冷藏或冷冻?到冷链运输配送?
最终到销售终端均能在农产品安全的温湿度范围内流转?保证安全农
产品在采收后也能安全到达市民餐桌。
国家将加快建设“从田间到餐桌”的一体化冷链物流体系。到
2015年?我国将建成一批效率高、规模大、技术新的跨区域冷链物
流配送中心?初步建成布局合理、设施先进、上下游衔接、功能完善、
管理规范、标准健全的农产品冷链物流服务体系。果蔬、肉类、水产
品冷链流通率分别提高到20?、30?、36?以上?冷藏运输率分别
提高到30?、50?、65?左右?流通环节产品腐损率分别降至15?、
8?、10?以下。
目前全国果蔬流通腐损每年达千亿元。据悉?长期以来?我国农
产品产后损失严重?果蔬、肉类、水产品流通腐损率分别达到20%至
30?、12?、15??仅果蔬一类每年损失就达到1000亿元以上。目
前?我国每年约有4亿吨生鲜农产品进入流通领域?果蔬、肉类、水
产品冷链流通率分别达到5?、15?、23??冷藏运输率分别达到
15?、30?、40??而发达国家肉禽冷链流通率已经达到100%?蔬
菜、水果冷链流通率也达95%以上。我国现有冷库总容量880万吨?
机械冷藏列车1910辆?机械冷藏汽车2万辆?冷藏船吨位10万吨?
年集装箱生产能力100万标准箱。人均冷库容量仅7公斤?冷藏保温
车占货运汽车的比例仅0.3%。
因此?我们在长江中上游西南腹地的四川成都?建立冷藏、气调
和物流配送中心?就是要站在时代前沿?为国家民生问题出发?为人
民的食品安全和身体健康保..
