试论世界著名饭店品牌在中国大陆发展中的本土化—酒店论文.doc

试论世界著名饭店品牌在中国大陆发展中的本土化

---以威斯汀品牌为例








摘要:从20世纪80年代开始，世界著名酒店品牌凭借着其强大的集团管理优势和卓越的品牌营销能力迅速抢占中国大陆市场。尽管中国本土酒店的经营受到了一定的冲击，但客观上却加快了我国饭店经营管理水平的提高，缩短了我国饭店业与国际水平的差距。同时本土酒店品牌也有更多的机会来学习世界知名酒店品牌的管理方法、经营理念和企业文化建设。毋庸置疑，一种全新的经营和管理模式的引进肯定会与原有的文化产生冲突，因此这也决定了知名品牌在大陆的发展过程并不是一帆风顺的。如何更好地与本土元素相结合以实现本土化经营，将是世界著名酒店品牌在中国大陆实现持续经营的关键。本文试图对中国世界著名饭店品牌的本土化过程进行总结和分析，结合实践经历，从管理人才、建筑、经营管理、与当地社区关系、企业文化建设等方面对世界知名品牌酒店在中国应如何本土化进行分析与研究。

关键词：酒店品牌   中国大陆   本土化    威斯汀品牌


 


 


                     


 




       

Discussion on the Localization of the World-Renowned Hotel Brands’Developing in

Mainland China

--Take  Westin  as an Example

Abstract: From1980s, the world-renowned hotel brands had been quickly occupied Chinese market for their advantages of group managment and the excellent capability of brand marketing. Although the operation of China's domestic hotel had been struck at some degrees, it's level of hotel management has been speeding up in China objectively. Therefore, the gap between hotel industry in our coutry and the international standards was shortened.

   At the same time, local hotel brands also have more opportumities to absorb management methods, business philosophies and corporate culture of the world-renowed hotel brands. It's no doubt that an introduction of a new mode of oeration and managment will certainly conflicts with the original culture. So that it is determined the world-renowned hotel's development in Mainland China will not have a smooth way .How to combine their factors with Chinese local elements so as to realize localization is the key for the world-renowed hotel brand to develop sustainable in Mainlad China . This paper attempts to make some analysis on the process of the locatization of the world-renowned hotel brands. In details, I will make some concludes on the managment of human resources, construction, operation & management and coporate culture construction and other aspects of the world-renowed hotels brands' localization.

Key words：The world-renowned hotel brands；Mainland China；Localization； Westin


 


            

                  

目  录


1. 引言 1

2.“本土化”理念概述 2

2.1“本土化”的含义 2

2.2世界酒店品牌的本土化 2

2.3中国大陆的饭店经营本土化特征 3

3.世界著名酒店品牌在中国大陆的发展过程 4

3.1世界著名酒店品牌的“试水期”概况 4

3.2世界知名酒店品牌在中国大陆的发展时期 4

3.3世界著名酒店品牌注重定位，靠本土化赢得竞争 5

4.世界著名酒店品牌在中国大陆经营本土化的重要性和必要性分析 6

4.1酒店品牌在中国大陆经营本土化的重要性 6

4.1.1酒店品牌本土化经营有利于帮助酒店树立良好的企业形象 6

4.1.2实现酒店品牌本土化有利于融入中国民族文化，避免文化冲突 6

4.1.3实现酒店品牌本土化有利于酒店企业在竞争中取得优势 7

4.1.4实现酒店品牌本土化有利于提高员工的满意度，塑造酒店企业文化 7

4.2酒店品牌在中国大陆经营本土化的必要性 8

4.2.1酒店企业“利润最大化”的原则要求实现本土化经营 8

4.2.2实现本土化经营也是品牌自身发展的题中之义 8

5. 世界著名饭店品牌实现本土化经营的主要障碍 8

5.1品牌管理团队的经营水平是酒店品牌本土化经营发展的内因 9

5.2本土环境对品牌酒店经营管理的“刺激” 9

6.世界著名酒店品牌实现“本土化”分析 10

6.1在跨文化环境中融入当地的建筑建设和装潢设计 10

6.2经营管理的本土化 11

6.2.1市场考察和分析是投资决策的基础 12

6.2.2在中国大陆营销推广的本土化 12

6.2.3财务管理的本土化 13

6.2.4 成本控制的本土化 13

6.3 人力资源管理的本土化 14

6.3.1管理人才的本土化，有利于促进本土化人才的培养 14

6.3.2“利润最大化”的经营宗旨使世界知名酒店品牌实施人才本土化成为必然 14

6.4酒店企业文化建设注重与当地文化的融合 15

6.5注重与当地社区的关系 16

结  语 18

参考文献 19

致   谢 20