江西东江生态农业科技园有机蔬菜种植基地项目可研报告(完整版).pdf
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江西东江生态农业科技园有机蔬菜种植基地项目可研报告(完整版),第一章项目概述 1.1项目概况 1.1.1项目名称 有机蔬菜种植基地项目 1.1.2项目建设地点 江西省赣州市定南县天九镇 1.1.3建设规模和内容 有机蔬菜种植基地规划建设规模1万亩?分三期?其中第一期建设3000亩。 1.1.4投资估算和资金筹措 本项目总投资为5356 万元?其中第一期需投入1522万元。第一期的...
内容介绍
此文档由会员 ucanhui 发布
第一章 项目概述
1.1项目概况
1.1.1项目名称 有机蔬菜种植基地项目
1.1.2项目建设地点
江西省赣州市定南县天九镇
1.1.3建设规模和内容
有机蔬菜种植基地规划建设规模1万亩?分三期?其中
第一期建设3000亩。
1.1.4投资估算和资金筹措
本项目总投资为5356 万元?其中第一期需投入
1522万元。第一期的建设资金1522万元中自筹922
万元?银行贷款600万元。 1.1.5经济效益和社会评价 全部项目建成后?1 万亩有机蔬菜基地每年可生
产各类有机蔬菜3.5万吨?当年可产生经济收入14000
万元。 1.2编制依据
?1?中华人民共和国国家标准《有机产品》?
?2?《江西东江生态农业科技园总体规划》?
?3?有关蔬菜栽培技术资料
3
第二章 项目建设背景和必要性
2.1建设背景 有机蔬菜是目前国际上对无污染、天然种植的蔬菜的一
种提法。它要求蔬菜在种植过程中不能使用农药、化肥、生
长调节剂等化学品?也不能使用转基因技术?同时要经过独
立机构的认证。现在人们对安全食品的需求日益强烈?而
有机蔬菜的种植讲究的是安全、自然的生产方式?可以很
好地促进和维持生态平衡。有机蔬菜无化学残留?口感佳?
而且已被证明比普通蔬菜更具营养。
有机食品被誉为“朝阳产业”?具有广阔的市场。联
合国粮食和农业组织发表的一份报告分析表明?在过去的
10 年间?在一些国家的市场上?有机农产品的销售额年
递增率超过20%。这与一些常规食品市场的停滞不前形成
了鲜明的对比。在欧美?有机蔬菜是发展速度最快的一个产
业。在过去六年中?销售量以每年20?的速度增长。中国的
有机蔬菜目前无论是规模还是发育程度还很低?总体上还处
在起步阶段?并有着巨大的发展潜力?可望成为一个新型的
食品支柱产业。
从市场份额看?有机蔬菜目前在国内的市场份额几乎为
零?现有的认证有机产品都是面向国际市场的。从发达国家
4 的需求趋势看?有机蔬菜食品在今后十年时间有望达到
10-15%的份额?因此从总量上将有较大的提高。国内有机蔬
菜食品在未来10年内也有望达到4-5%的市场份额?市场前
景非常乐观。 2.2项目建设的必要性 2.2.1是调整农业生产结构?促进农民增收的需要
定南是以山地为主的山区县?山地面积占国土面积80%
以上。长期以来?农业种植以水稻为主?结构品种单一、效
益低下、综合竞争力不强成为制约当地农业发展、农民增收
的主要因素。建设有机蔬菜基地?发展有机食品产业?对调
整农业生产结构、提高土地单位面积的经济收益、增加农民
收入具有重要的意义。
5
第三章 市场分析 3.1国际市场
到20世纪90年代末?欧、美、日已经成为世界上主要
的生态标志型农产品消费市场。据有机市场观察机构
(OrganicMonitor)估计?2006年全球有机产品的销售额达到
了386亿美元?主要消费地区集中在北美和欧洲?占全球有
机消费总额的97??其余的3?也基本集中在日本和澳大利
亚。
美国的有机食品销售额逐年上升。1990 年的销售额为
10亿美元?1996年上升到33亿美元?2002年销售额达110
亿美元?2005年的销售额已接近146亿美元?占美国食品销
售总额的2.5?。从2000年有机食品销售额的产品种类构成
看?新鲜蔬菜和水果约占30?。欧洲的有机产品销售额在
2005年已经达到142亿欧元?增长率为10??15?。大部
分欧洲国家销售额增长率最高的产品是蔬菜和水果?英国和
德国的增长率最高。其中德国市场在2004?2005 年间?有
机销售额达到约39亿欧元?平均增长11??其中有机蔬菜
6 销售增长21??显著高于平均水平。日本是亚洲最主要的有
机农产品消费市场?也是中国有机蔬菜出口的主要市场之
一。日本有机农产品的进口额约为9000万美元?其中65??
75?为有机水果和蔬菜。2001年日本国内生产的有机蔬菜总
产量为1.97万t?约占国内蔬菜生产比重的0.11??有机
蔬菜进口量为2.38万t。
由于有机食品生产过程的控制标准很高?生产成本会
明显增加?所以有机食品的市场价格通常高出同类常规产品
价格的40??有的甚至高出1倍以上。欧洲市场的有机食品
大部分依赖进口?德国、荷兰、英国每年进口的有机食品分
别占有机食品消费总量的60?、60?和70??价格通常比
常规食品高20??50??有些品种高出1倍以上。
有机食品的价格是影响消费者购买的重要因素之一?但
在人们越来越关心食品安全的时代?有机食品必将有着广阔
的市场。据调查?73?的法国人和60?的丹麦人经常购买有
机蔬菜?56?的美国公民认为有机食品更为健康。美国人愿
意买有机蔬菜的原因首先是健康与营养?有机蔬菜的营养成
分较高?其次是支持环境保护和生态平衡?再者有机蔬菜的
口味好?芳香物质和可食用纤维素多。消费者对高质量的有
机食品的需求将稳步增长?特别是市场份额较高的有机食品
如蔬菜和水果、婴幼儿食品、粮食类、奶制品等。
7 美国有机食品主要有3个销售渠道?即天然食品商店、
常规超级市场及农产品直销市场。2000年以前大部分的有机
食品通过天然食品商店销售。其次是常规超级市场?2000年
常规超级市场销售额占全美的49??超过天然食品商店的销
售份额(48?)?直销市场仅占3?。
欧洲有机食品的营销市场比较发达?大多数国家的有
机食品营销渠道有普通超市、有机食品专卖店、直接销售和
其他销售等4种?其中在普通食品超市中销售的有机食品所
占比例较大。德国、丹麦、奥地利、瑞士等国家的有机产品
畅销率是最高的。
日本有机农产品流通的最大特征是直销?其流通的主要
形式有6类?一是通过建立产销联合组织?实行直销?二是
由专业流通配送组织实行宅配化?三是由生产协会组织配
送?四是大型连锁超市、大卖场与有机农产品生产基地实行
订单销售?五是设立连锁专卖店进行销售?六是加工企业与
有机农产品基地实行订单直销。
目前一些有机农产品生产大国?如阿根廷、巴西、中国
等?国内有机消费市场也正..
1.1项目概况
1.1.1项目名称 有机蔬菜种植基地项目
1.1.2项目建设地点
江西省赣州市定南县天九镇
1.1.3建设规模和内容
有机蔬菜种植基地规划建设规模1万亩?分三期?其中
第一期建设3000亩。
1.1.4投资估算和资金筹措
本项目总投资为5356 万元?其中第一期需投入
1522万元。第一期的建设资金1522万元中自筹922
万元?银行贷款600万元。 1.1.5经济效益和社会评价 全部项目建成后?1 万亩有机蔬菜基地每年可生
产各类有机蔬菜3.5万吨?当年可产生经济收入14000
万元。 1.2编制依据
?1?中华人民共和国国家标准《有机产品》?
?2?《江西东江生态农业科技园总体规划》?
?3?有关蔬菜栽培技术资料
3
第二章 项目建设背景和必要性
2.1建设背景 有机蔬菜是目前国际上对无污染、天然种植的蔬菜的一
种提法。它要求蔬菜在种植过程中不能使用农药、化肥、生
长调节剂等化学品?也不能使用转基因技术?同时要经过独
立机构的认证。现在人们对安全食品的需求日益强烈?而
有机蔬菜的种植讲究的是安全、自然的生产方式?可以很
好地促进和维持生态平衡。有机蔬菜无化学残留?口感佳?
而且已被证明比普通蔬菜更具营养。
有机食品被誉为“朝阳产业”?具有广阔的市场。联
合国粮食和农业组织发表的一份报告分析表明?在过去的
10 年间?在一些国家的市场上?有机农产品的销售额年
递增率超过20%。这与一些常规食品市场的停滞不前形成
了鲜明的对比。在欧美?有机蔬菜是发展速度最快的一个产
业。在过去六年中?销售量以每年20?的速度增长。中国的
有机蔬菜目前无论是规模还是发育程度还很低?总体上还处
在起步阶段?并有着巨大的发展潜力?可望成为一个新型的
食品支柱产业。
从市场份额看?有机蔬菜目前在国内的市场份额几乎为
零?现有的认证有机产品都是面向国际市场的。从发达国家
4 的需求趋势看?有机蔬菜食品在今后十年时间有望达到
10-15%的份额?因此从总量上将有较大的提高。国内有机蔬
菜食品在未来10年内也有望达到4-5%的市场份额?市场前
景非常乐观。 2.2项目建设的必要性 2.2.1是调整农业生产结构?促进农民增收的需要
定南是以山地为主的山区县?山地面积占国土面积80%
以上。长期以来?农业种植以水稻为主?结构品种单一、效
益低下、综合竞争力不强成为制约当地农业发展、农民增收
的主要因素。建设有机蔬菜基地?发展有机食品产业?对调
整农业生产结构、提高土地单位面积的经济收益、增加农民
收入具有重要的意义。
5
第三章 市场分析 3.1国际市场
到20世纪90年代末?欧、美、日已经成为世界上主要
的生态标志型农产品消费市场。据有机市场观察机构
(OrganicMonitor)估计?2006年全球有机产品的销售额达到
了386亿美元?主要消费地区集中在北美和欧洲?占全球有
机消费总额的97??其余的3?也基本集中在日本和澳大利
亚。
美国的有机食品销售额逐年上升。1990 年的销售额为
10亿美元?1996年上升到33亿美元?2002年销售额达110
亿美元?2005年的销售额已接近146亿美元?占美国食品销
售总额的2.5?。从2000年有机食品销售额的产品种类构成
看?新鲜蔬菜和水果约占30?。欧洲的有机产品销售额在
2005年已经达到142亿欧元?增长率为10??15?。大部
分欧洲国家销售额增长率最高的产品是蔬菜和水果?英国和
德国的增长率最高。其中德国市场在2004?2005 年间?有
机销售额达到约39亿欧元?平均增长11??其中有机蔬菜
6 销售增长21??显著高于平均水平。日本是亚洲最主要的有
机农产品消费市场?也是中国有机蔬菜出口的主要市场之
一。日本有机农产品的进口额约为9000万美元?其中65??
75?为有机水果和蔬菜。2001年日本国内生产的有机蔬菜总
产量为1.97万t?约占国内蔬菜生产比重的0.11??有机
蔬菜进口量为2.38万t。
由于有机食品生产过程的控制标准很高?生产成本会
明显增加?所以有机食品的市场价格通常高出同类常规产品
价格的40??有的甚至高出1倍以上。欧洲市场的有机食品
大部分依赖进口?德国、荷兰、英国每年进口的有机食品分
别占有机食品消费总量的60?、60?和70??价格通常比
常规食品高20??50??有些品种高出1倍以上。
有机食品的价格是影响消费者购买的重要因素之一?但
在人们越来越关心食品安全的时代?有机食品必将有着广阔
的市场。据调查?73?的法国人和60?的丹麦人经常购买有
机蔬菜?56?的美国公民认为有机食品更为健康。美国人愿
意买有机蔬菜的原因首先是健康与营养?有机蔬菜的营养成
分较高?其次是支持环境保护和生态平衡?再者有机蔬菜的
口味好?芳香物质和可食用纤维素多。消费者对高质量的有
机食品的需求将稳步增长?特别是市场份额较高的有机食品
如蔬菜和水果、婴幼儿食品、粮食类、奶制品等。
7 美国有机食品主要有3个销售渠道?即天然食品商店、
常规超级市场及农产品直销市场。2000年以前大部分的有机
食品通过天然食品商店销售。其次是常规超级市场?2000年
常规超级市场销售额占全美的49??超过天然食品商店的销
售份额(48?)?直销市场仅占3?。
欧洲有机食品的营销市场比较发达?大多数国家的有
机食品营销渠道有普通超市、有机食品专卖店、直接销售和
其他销售等4种?其中在普通食品超市中销售的有机食品所
占比例较大。德国、丹麦、奥地利、瑞士等国家的有机产品
畅销率是最高的。
日本有机农产品流通的最大特征是直销?其流通的主要
形式有6类?一是通过建立产销联合组织?实行直销?二是
由专业流通配送组织实行宅配化?三是由生产协会组织配
送?四是大型连锁超市、大卖场与有机农产品生产基地实行
订单销售?五是设立连锁专卖店进行销售?六是加工企业与
有机农产品基地实行订单直销。
目前一些有机农产品生产大国?如阿根廷、巴西、中国
等?国内有机消费市场也正..
