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摘 要
随着我国市场经济的快速发展，各行业都呈现出生机勃勃的发展景象，其中
餐饮业的发展尤为突出。近两年来已呈现出高速发展的态势。但在快速发展的同
时，餐饮业在日常经营管理中仍普遍采用手工管理方式，整体科技含量低。随着
餐饮企业规模和数量的不断增长，手工管理模式无论是在工作效率、人员成本还
是提供决策信息方面都已难以适应现代化经营管理的要求，因此制约了整个餐饮
业的规模化发展和整体服务水平的提升。有效的管理成为了一个难题，为能有效
的解决这些问题提高企业的经济效益，在这些中小型饭店中采用工作流技术，结
合饭店绿色管理内容，实施计算机管理信息系统不视为一条有效的解决途径。
本论文主要针对中小型饭店餐饮管理中的一些问题，将其与计算机信息管理
系统结合起来，实现中小型饭店管理信息计算机化、系统化，将中小型饭店管理
中的工作流转化成比较科学化、规范化的业务流程，使管理基础数据更加准确化，
管理人员摆脱了事务性工作，转而从事管理专业工作，为经营决策提供了快捷和
强大的数据支持。把计算机用于餐饮企业管理，可在很大程度上提高管理者分析
和决策的科学性，提高经营管职水平，带来更多的顾客，使企业取得更好的经济
效益。


系统简介
需求分析
总体设计
详细设计
测试与总结