牛骨头熬制秘方及工艺.doc
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牛骨头熬制秘方及工艺,一、 秘方及用量白寇3钱，栀子1两，千里香2钱...................盐，味精各6两。糖半.................以上配料装入纱袋缝起来(也可直接放入熬制)，缝制成料包备用、辣椒、花椒、)、不许装入袋中。
内容介绍
此文档由会员 林希林 发布
一、 秘方及用量
白寇3钱，栀子1两，千里香2钱...................
盐，味精各6两。糖半.................
以上配料装入纱袋缝起来(也可直接放入熬制)，缝制成料包备用、辣椒、花椒、)、不许装入袋中。
白寇3钱，栀子1两，千里香2钱...................
盐，味精各6两。糖半.................
以上配料装入纱袋缝起来(也可直接放入熬制)，缝制成料包备用、辣椒、花椒、)、不许装入袋中。
