乳品饮料香精应用技术与新产品开发培训.ppt

乳品饮料香精应用技术培训与新产品开发

本幻灯片共77面，为国内知名香精企业应用技术推广讲座之一，有较高的使用价值，仅供香精公司应用技术服务与讲座参考，主要内容如下：

一、乳品、饮料市场现状及流行趋势
(一)、 饮料市场现状与特征
(二)、 乳品、饮料市场流行趋势与展望
二、杭曼饮料香精新产品应用介绍
（一）乳品类
（二）茶类香精
（三）果汁类
（四）高浓乳化香精
三、杭曼香精经典应用技术配方
1、甜牛奶饮料
2、麦香早餐奶饮料
3、调配型乳酸饮料
4、营养快餐果汁乳饮料
5、爽歪歪味酸乳饮料
6、玉米奶饮料
7、低糖茉莉清茶饮料
8、水果+红茶饮料
9、冰红茶
10、花草凉茶
11、鲜橙汁味饮料
12、10%果粒橙果汁
13、高透明悬浮果肉饮料
14、水蜜桃味饮料
15、咖啡可乐
16、可乐饮料
17、奶香果乳味饮料
18、奶味棒棒冰
19、透明酥脆型果味棒棒冰
20、低热值调味水饮料
四、乳品、饮料常用复合添加剂应用介绍
1、FA-23/1甜牛奶稳定剂
2、FA-34茶饮料增味护色剂
3、FA-46/2果汁(味)饮料稳定剂
4、FA-92\1果汁酸奶稳定剂
5、FA-81悬浮饮料稳定剂
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