毕业论文_国际酒店管理.doc
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毕业论文_国际酒店管理,目录导论1第一部分酒店管理的理论研究41.1酒店的概念41.2国际酒店管理模式51.3我国酒店管理模式81.4酒店管理公司与酒店的关系121.5旅游与酒店业的关系14第二部分建国国际酒店管理公司四川市场营销152.1酒店业市场分析152.2四川酒店业的现状172.3建国国际酒店管理公司基本情况介绍212.4建国国际酒店...
内容介绍
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目 录
导论 1
第一部分 酒店管理的理论研究 4
1.1 酒店的概念 4
1.2 国际酒店管理模式 5
1.3 我国酒店管理模式 8
1.4 酒店管理公司与酒店的关系 12
1.5 旅游与酒店业的关系 14
第二部分 建国国际酒店管理公司四川市场营销 15
2.1 酒店业市场分析 15
2.2 四川酒店业的现状 17
2.3 建国国际酒店管理公司基本情况介绍 21
2.4 建国国际酒店管理公司所面临的四川市场分析 23
2.5 建国国际酒店管理公司四川市场细分及目标市场选择 41
2.6 建国国际酒店管理公司四川市场营销目标 51
2.7 建国国际酒店管理公司四川市场营销策略 53
2.8 建国国际酒店管理公司四川市场营销战略计划 59
2.9 建国国际酒店管理公司四川市场保障体系 65
第三部分 四川酒店业发展面临的挑战及提出建议 67
3.1 建国国际酒店管理公司四川市场营销策略的综合分析 67
3.2 四川酒店业的发展趋势 67
3.3 四川未来旅游市场营销的战略对策 69
3.4 未来酒店管理公司的发展趋势、面临的挑战 71
3.5 对四川酒店业发展的建议及结论 73
参考文献 79
导论
为什么要研究建国国际酒店管理公司（以下简称建国国际）进入四川市场的营销研究？
论文的研究背景和意义
论文的研究目标
本论文的主要内容及结构安排
0.1论文的研究背景及意义
1. 四川旅游市场的巨大潜力
四川的旅游市场整体上讲是不错，有着大量的吸引游客的旅游资源。而且峨眉山、乐山是来四川旅游必到的两处景区。国内游客是四川、特别是峨眉山地区的主要客源市场。
市旅游局推出的峨----乐两日、三日游，都有在峨眉山住宿1—2日的行程安排。根据目前所调查的情况，峨眉山地区的年住宿接待量应该在180万以上。国内游客约占83%，国外游客约占17%。目前整个西部的旅游开发已步入正轨，四川可开发的旅游项目又非常多，随着九寨沟等世界级风景区的开发，来四川旅游的国内外游客也处于逐年上升的态势。
2. 旅游景点高档次酒店存在市场空缺
峨眉山现有酒店10余家，其中档次较高的酒店有红珠山宾馆、峨眉山大酒店和华生酒店。只有红珠山宾馆的5号楼是挂牌4星级，其它都是三星级。这三家以外的酒店基本上都属于经济等的社会旅馆。总床位数约13000个，星级酒店的床位数约在1300个。红珠山宾馆的5号楼有200床位，峨眉山大酒店的3号楼有104个标间，200个床位，华生酒店的78个豪标间，对外是以四星级酒店的标间报价的。而乐山市的酒店建造年代较远，设备设施比较陈旧，酒店的档次都比较低。目前在峨眉山和乐山地区还没有五星级的酒店。作为世界级的景区，高档次的酒店在峨眉山和乐山地区尚属空白。
参考文献
1. （美）C.考夫曼著《旅游饭店营销管理》，浙江摄影出版社，1993年版
2. （美）菲利普.科特勒著《市场营销管理》，中国人民大学出版神，1996年。
3. 菲利普.科特勒编著《营销管理》 上海人民出版社，1986年。
4. 陈军主编《经营与管理》 经济管理出版社，1992年。
5. 国家旅游局政策法规司《旅游调研》，1996年第7期。
6. 迈克尔. 波特著《竞争优势》，华厦出版社
7. 罗明义主编《现代旅游经济学》，云南大学出版社。
8. 周良淳 匡家庆编著《酒店营销计划编制》，辽宁科学技术出版社。
9. 黄性瑞主编《饭店市场营销学》。
10. 《中外酒店》杂志。
11. 《2000年旅游统计年鉴》
12. 汤姆. 邓肯和桑德拉. 莫里来蒂编著《品牌至尊》 华厦出版社，2000年。
13. Berry, Lleonard L., and A. Parasuraman. Marketing Services: Competing Through Quality. New York: Free press, 1991
14. Boyd, Harper, William and Massy. Marketing Management. New York: Harcourt Brace Jovanovich, 1972
15. Clancy, Kevin J., and Robert S. Shulman. The Marketing Rreolution: A Radical. Manifesto for Dominating the Marketplace. New York: Harper Businerr, 1991
16. Coffman, C. De Witt. Hospitality for Sale. East Lansing, Mich.: Educational Institute of the American Hotel & Motel Association, 1980
17. Magrath, AllanJ. The 6 Imperatives of Marketing: Lessons From the World’s Best Companies. New York: AMACOM, 1992
18. Michaldo, Michael. Thinkertoys: A Handbook of Business Creativity for the ‘90’s Berkeley, Calif.: Ten Speed Press, 1991
19. Sherlock, Paul. Rethinking Business – to – Business Marketing. New York: Free Press, 1991
20. Summer, J.R. Improve Yyour Marketing Techniques: A guide for Hotel Managers and Caterers. London: Northwood Boorks, 1985
21. Vavra, Terry G. Aftermaketing: How to Keep Customers for Life Through Relationship Marketing. Homewood, Ill.: Business One Irwin, 1992
导论 1
第一部分 酒店管理的理论研究 4
1.1 酒店的概念 4
1.2 国际酒店管理模式 5
1.3 我国酒店管理模式 8
1.4 酒店管理公司与酒店的关系 12
1.5 旅游与酒店业的关系 14
第二部分 建国国际酒店管理公司四川市场营销 15
2.1 酒店业市场分析 15
2.2 四川酒店业的现状 17
2.3 建国国际酒店管理公司基本情况介绍 21
2.4 建国国际酒店管理公司所面临的四川市场分析 23
2.5 建国国际酒店管理公司四川市场细分及目标市场选择 41
2.6 建国国际酒店管理公司四川市场营销目标 51
2.7 建国国际酒店管理公司四川市场营销策略 53
2.8 建国国际酒店管理公司四川市场营销战略计划 59
2.9 建国国际酒店管理公司四川市场保障体系 65
第三部分 四川酒店业发展面临的挑战及提出建议 67
3.1 建国国际酒店管理公司四川市场营销策略的综合分析 67
3.2 四川酒店业的发展趋势 67
3.3 四川未来旅游市场营销的战略对策 69
3.4 未来酒店管理公司的发展趋势、面临的挑战 71
3.5 对四川酒店业发展的建议及结论 73
参考文献 79
导论
为什么要研究建国国际酒店管理公司（以下简称建国国际）进入四川市场的营销研究？
论文的研究背景和意义
论文的研究目标
本论文的主要内容及结构安排
0.1论文的研究背景及意义
1. 四川旅游市场的巨大潜力
四川的旅游市场整体上讲是不错，有着大量的吸引游客的旅游资源。而且峨眉山、乐山是来四川旅游必到的两处景区。国内游客是四川、特别是峨眉山地区的主要客源市场。
市旅游局推出的峨----乐两日、三日游，都有在峨眉山住宿1—2日的行程安排。根据目前所调查的情况，峨眉山地区的年住宿接待量应该在180万以上。国内游客约占83%，国外游客约占17%。目前整个西部的旅游开发已步入正轨，四川可开发的旅游项目又非常多，随着九寨沟等世界级风景区的开发，来四川旅游的国内外游客也处于逐年上升的态势。
2. 旅游景点高档次酒店存在市场空缺
峨眉山现有酒店10余家，其中档次较高的酒店有红珠山宾馆、峨眉山大酒店和华生酒店。只有红珠山宾馆的5号楼是挂牌4星级，其它都是三星级。这三家以外的酒店基本上都属于经济等的社会旅馆。总床位数约13000个，星级酒店的床位数约在1300个。红珠山宾馆的5号楼有200床位，峨眉山大酒店的3号楼有104个标间，200个床位，华生酒店的78个豪标间，对外是以四星级酒店的标间报价的。而乐山市的酒店建造年代较远，设备设施比较陈旧，酒店的档次都比较低。目前在峨眉山和乐山地区还没有五星级的酒店。作为世界级的景区，高档次的酒店在峨眉山和乐山地区尚属空白。
参考文献
1. （美）C.考夫曼著《旅游饭店营销管理》，浙江摄影出版社，1993年版
2. （美）菲利普.科特勒著《市场营销管理》，中国人民大学出版神，1996年。
3. 菲利普.科特勒编著《营销管理》 上海人民出版社，1986年。
4. 陈军主编《经营与管理》 经济管理出版社，1992年。
5. 国家旅游局政策法规司《旅游调研》，1996年第7期。
6. 迈克尔. 波特著《竞争优势》，华厦出版社
7. 罗明义主编《现代旅游经济学》，云南大学出版社。
8. 周良淳 匡家庆编著《酒店营销计划编制》，辽宁科学技术出版社。
9. 黄性瑞主编《饭店市场营销学》。
10. 《中外酒店》杂志。
11. 《2000年旅游统计年鉴》
12. 汤姆. 邓肯和桑德拉. 莫里来蒂编著《品牌至尊》 华厦出版社，2000年。
13. Berry, Lleonard L., and A. Parasuraman. Marketing Services: Competing Through Quality. New York: Free press, 1991
14. Boyd, Harper, William and Massy. Marketing Management. New York: Harcourt Brace Jovanovich, 1972
15. Clancy, Kevin J., and Robert S. Shulman. The Marketing Rreolution: A Radical. Manifesto for Dominating the Marketplace. New York: Harper Businerr, 1991
16. Coffman, C. De Witt. Hospitality for Sale. East Lansing, Mich.: Educational Institute of the American Hotel & Motel Association, 1980
17. Magrath, AllanJ. The 6 Imperatives of Marketing: Lessons From the World’s Best Companies. New York: AMACOM, 1992
18. Michaldo, Michael. Thinkertoys: A Handbook of Business Creativity for the ‘90’s Berkeley, Calif.: Ten Speed Press, 1991
19. Sherlock, Paul. Rethinking Business – to – Business Marketing. New York: Free Press, 1991
20. Summer, J.R. Improve Yyour Marketing Techniques: A guide for Hotel Managers and Caterers. London: Northwood Boorks, 1985
21. Vavra, Terry G. Aftermaketing: How to Keep Customers for Life Through Relationship Marketing. Homewood, Ill.: Business One Irwin, 1992
