人员流动对快餐企业影响的研究.doc
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人员流动对快餐企业影响的研究,摘要：人员的流动是一种不可避免的现象，但是快餐业的人员流动已经逐渐影响到了企业的正常运营，并有愈演愈烈的趋势。传统的人员管理方法和观念，已经逐渐不能适应现今的快餐企业发展。本文通过分析人员流动对快餐企业的影响以及人员流动的原因，阐述了减少人员流动对快餐企业负面影响的方法。关键词：人员流动；快...
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人员流动对快餐企业影响的研究
摘要：人员的流动是一种不可避免的现象，但是快餐业的人员流动已经逐渐影响到了企业的正常运营，并有愈演愈烈的趋势。传统的人员管理方法和观念，已经逐渐不能适应现今的快餐企业发展。本文通过分析人员流动对快餐企业的影响以及人员流动的原因，阐述了减少人员流动对快餐企业负面影响的方法。
关键词：人员流动；快餐；影响
The Research of How Transferring of Members Influence to The Fast Food Industry
Abstract：Transferring of members is an inevitable phenomenon, but in the field of fast food industry it has affected the normal evolution, and will become worse and worse. The traditional ways and concepts are inapplicable for the development of modern fast food industry. This essay is going to analyze how the transferring of members influences the fast food industry and the causes of transferring of members. The author has also, combining with the author’s working experience; expatiate some ways to decrease the negative affection of transferring of members for the fast food industry.
Key words：transferring of members ;fast food; Influence
目 录
摘要 1
关键词 1
引言 1
1快餐企业人员流动现状…………………………………………………………………………………..2
2味千基本情况及发展历史 2
3“人员流动”与“人员流失” 3
4人员流动对企业的影响.........................................................................................................3
5影响企业人员流动的原因分析............................................................................................8
6解决人员流失的具体措施..........................................................................................................9
7综述............................................................................................................................................................13
参考文献 14
致谢 15
参考文献：
[1] 林汉川：我国高新技术中小企业的管理创新研究与发展管理，2001(8)：101-103
[2] 温汉生：企业人力资源管理的创新发展策略【J】，现代情报，2005(4)：65-69
[3] 《商场现代化》2006年7月(上旬刊)总第472期
[4] 维普资讯
[5] 中国管理联盟网
[6] [美]加里•德斯勒．人力资源管理[M]，北京：中国人民大学出版社，2003
[7] [美]詹姆斯•w •沃克．人力资源战略[M]，北京：中国人民大学出版社，2001
[8] 黄新：论中小企业的人力资源管理[J]，湖南经济管理干部学院学报，2004，(2)：85-88
[9] 李前兵：中小企业人力资源管理模式的实证研究[J]，财贸研究，2005，(3)：100-110
[10] 牛凯兵：中小企业人力资源管理的瓶颈：认识与机制[J]，企业活力，2004，(8)：62-66
[11] 郑海航，吴冬梅：中小企业人力资源管理三维立体模式[J]，中国工业经济，2002，(2)：197-198
[12] 杜洋，徐鹏飞：中小企业如何开展有效的人力资源管理[J]，机电信息，2003，(4)：206-220
[13] 童亚南，王琪：中小企业管理的误区及应对策略[J]，
[14] 杨柳，2006中国餐饮产业进行报告，2006（1）145-156
......
字数：12527
摘要：人员的流动是一种不可避免的现象，但是快餐业的人员流动已经逐渐影响到了企业的正常运营，并有愈演愈烈的趋势。传统的人员管理方法和观念，已经逐渐不能适应现今的快餐企业发展。本文通过分析人员流动对快餐企业的影响以及人员流动的原因，阐述了减少人员流动对快餐企业负面影响的方法。
关键词：人员流动；快餐；影响
The Research of How Transferring of Members Influence to The Fast Food Industry
Abstract：Transferring of members is an inevitable phenomenon, but in the field of fast food industry it has affected the normal evolution, and will become worse and worse. The traditional ways and concepts are inapplicable for the development of modern fast food industry. This essay is going to analyze how the transferring of members influences the fast food industry and the causes of transferring of members. The author has also, combining with the author’s working experience; expatiate some ways to decrease the negative affection of transferring of members for the fast food industry.
Key words：transferring of members ;fast food; Influence
目 录
摘要 1
关键词 1
引言 1
1快餐企业人员流动现状…………………………………………………………………………………..2
2味千基本情况及发展历史 2
3“人员流动”与“人员流失” 3
4人员流动对企业的影响.........................................................................................................3
5影响企业人员流动的原因分析............................................................................................8
6解决人员流失的具体措施..........................................................................................................9
7综述............................................................................................................................................................13
参考文献 14
致谢 15
参考文献：
[1] 林汉川：我国高新技术中小企业的管理创新研究与发展管理，2001(8)：101-103
[2] 温汉生：企业人力资源管理的创新发展策略【J】，现代情报，2005(4)：65-69
[3] 《商场现代化》2006年7月(上旬刊)总第472期
[4] 维普资讯
[5] 中国管理联盟网
[6] [美]加里•德斯勒．人力资源管理[M]，北京：中国人民大学出版社，2003
[7] [美]詹姆斯•w •沃克．人力资源战略[M]，北京：中国人民大学出版社，2001
[8] 黄新：论中小企业的人力资源管理[J]，湖南经济管理干部学院学报，2004，(2)：85-88
[9] 李前兵：中小企业人力资源管理模式的实证研究[J]，财贸研究，2005，(3)：100-110
[10] 牛凯兵：中小企业人力资源管理的瓶颈：认识与机制[J]，企业活力，2004，(8)：62-66
[11] 郑海航，吴冬梅：中小企业人力资源管理三维立体模式[J]，中国工业经济，2002，(2)：197-198
[12] 杜洋，徐鹏飞：中小企业如何开展有效的人力资源管理[J]，机电信息，2003，(4)：206-220
[13] 童亚南，王琪：中小企业管理的误区及应对策略[J]，
[14] 杨柳，2006中国餐饮产业进行报告，2006（1）145-156
......
字数：12527
