滇菜的味型.ppt

滇菜的味型,本文档描述的是由于历史上几次名族大迁徙，外来饮食文化与云南各少数名族当地饮食文化的长期融合，是云南美食具有了区别与其它地区的饮食口味。对来云南旅游，了解云南饮食文化，品尝云南美食的游客具有指导作用，对开设此类课程的大学可作为课件，亦可作为宣传云南美食文化的素材。
编号:10-270583大小:2.10M
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