云南药膳菜专题.ppt

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云南药膳菜专题,云南是一个少数民族聚的省份,全省25个少数名族。各名族因地域环境和名族风俗的不同,使得各名族在饮食疗养与保健方面也会有所不同。云南的有些菜肴吃起来不但芳香美味而且能够滋补身体,兼具药用和食用价值,通过周期食用可以起到强身健体的功效。本文档列举了几个具有代表性的菜肴,以供各位游客参考,以及上课参考和探讨。
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云南是一个少数民族聚的省份,全省25个少数名族。各名族因地域环境和名族风俗的不同,使得各名族在饮食疗养与保健方面也会有所不同。
云南的有些菜肴吃起来不但芳香美味而且能够滋补身体,兼具药用和食用价值,通过周期食用可以起到强身健体的功效。本文档列举了几个具有代表性的菜肴,以供各位游客参考,以及上课参考和探讨。