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酵母菌对发酵液成分的影响
页数 16 字数 5052

摘要
本文以气质联用法对鸟氨酸的发酵成分进行了定性分析，以HPLC法测定了鸟氨酸的产量。初步证明该鸟氨酸生产菌为瓜氨酸营养缺陷型菌株，并以稀释涂布挑单菌落法筛选了产量较高的生产菌株。初步考察了酵母菌对发酵液成分的影响，提出了提取纯化鸟氨酸的新方法。

关键词 L-鸟氨酸,谷氨酸棒杆菌1006,酵母菌1006-1,1006-2,发酵

目 录
摘要
第一章 绪论……………………………………………………………………… [3]
第二章 L-鸟氨酸的发酵………………………………………………………… [6]
1.材料与方法………………………………………………………………… [6]
1.1 菌种…………………………………………………………………… [6]
1.2 仪器与设备…………………………………………………………… [6]
1.3 培养基成分…………………………………………………………… [7]
1.4 发酵…………………………………………………………………… [7]
1.5分析方法……………………………………………………………… [7]
2.结果与讨论……………………………………………………………… [8]
2.1 出发菌株的生产性状……………………………………………………[8]
2.2菌种筛选……………………………………………………………… [9]
2.3营养物浓度对L-Orn产量的影响…………………………………… [9]
2.4红色、粉红色酵母菌对发酵液成分的影响………………………… [10]
2.5谷氨酸棒杆菌产L-鸟氨酸的产出曲线……………………………… [12]
第三章 结论与展望…………………………………………………………… [15]
参考文献………………………………………………………………………… [16]
致谢……………………………………………………………………………… [17]




参考文献

1 张炳荣编译.氨基酸工业大全.北京:轻工业出版社,1991
2 KinoshitaS,NakayamaK,UdakaS.JGenMiocrobic, 1957,3:276
3 OkumuraS,ShinagaT.JP 43 8712,43 8714,1968
4 YoshinagaF.AbstrAnnMeetAgrChenSocJapan,1977.178
5 张克旭.氨基酸工艺学.北京:轻工业出版社,1995