毕业论文-中美饮食文化与中美文化分析.docx

摘要

饮食是人类生活、生产必不可少的一部分。饮食与文化是密不可分的，不同的民族与国家有着不同的饮食文化和习惯。中国五千年悠久的历史培育出了丰富的健康美味的饮食文化；而西方世界几千年的文明历史也创造出了灿烂的饮食文明。但是，这二者由于中西文化上的巨大差异导致了中西饮食文化在饮食观念文化、礼仪文化、饮食内容、烹饪方式和饮食方式上，都存在着显著的不同。
作为西方文化的一个代表，美国在很多方面不仅继承了西方文化，而且还有很多创新，本文通过对比中美饮食文化来展示中美文化的差异。
通过研究中美饮食文化的不同。可以使我们更加理解中美文化上的差异，同时通过相互交流饮食文化，还可以彼此相互学习，取长补短，从而改善各自的饮食习惯和结构，使各自的饮食文化更加完善。