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中国饮料行业分析报告(2009年4季度),【摘要】 2009年,饮料制造业销售收入、利润保持较快增长。1~11月,我国饮料制造业累计实现产品销售收入6642.61亿元,同比增长19.93%,增速比上年同期下降了4.19个百分点;累计工业销售产值为6599.66亿元,同比增长19.88%,增速比上年同期下降了4.26个百分...
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中国饮料行业分析报告
(2009年4季度)


【摘要】 2009年,饮料制造业销售收入、利润保持较快增长。1~11月,我国饮料制造业累计实现产品销售收入6642.61亿元,同比增长19.93%,增速比上年同期下降了4.19个百分点;累计工业销售产值为6599.66亿元,同比增长19.88%,增速比上年同期下降了4.26个百分点;累计利润总额为610.29亿元,比上年同期增加了136.39亿元;亏损企业累计亏损额为50.06亿元,同比增长9.69%,增速比上年同期下降了15.75个百分点。
  分产品来看,2009年1~12月,我国累计生产发酵酒精731.74万千升,同比增长6.06%,增幅比上年同期上升了1.93个百分点;累计生产饮料酒5188.56万千升,同比增长9.50%,增幅比上年同期上升了2.47个百分点;累计生产软饮料8086.21万吨,同比增长24.33%,增幅比上年同期上升了5.23个百分点;累计生产碳酸饮料1254.24万吨,同比增长7.09%,增幅比上年同期下降了3.33个百分点;累计生产饮用水3159.03万吨,同比增长24.60%,增幅比上年同期上升了0.67个百分点;累计生产精制茶119.32万吨,同比增长17.32%,增幅比上年同期上升了6.45个百分点。
  分地区来看,2009年1~11月,我国饮料制造业累计实现产品销售收入6642.61亿元,累计实现产品销售收入前5个省(市、区)是四川、山东、广东、河南、浙江,累计实现产品销售收入分别为986.54、783.70、529.68、460.72、435.17亿元,其累计实现产品销售收入合计占全国的比重为48.11%,累计实现产品销售收入集中度(CR5)比上年同期(48.04%)上升了0.07个百分点;累计利润总额为610.29亿元,累计利润总额前5个省(市、区)是四川、山东、贵州、河南、江苏,累计利润总额分别为103.35、69.61、66.39、50.15、40.62亿元,其累计利润总额合计占全国的比重为54.09%,累计利润总额集中度(CR5)比上年同期(57.02%)下降了2.93个百分点。



目  录
Ⅰ 2009年1~11月饮料制造业运行情况
一、行业规模保持较快扩张
二、资本/劳动密集度继续提升
三、工业销售产值保持较快增长,产成品占用资金大幅下滑
四、成本费用总额继续增长,结构出现变化
五、利润总额大幅增长,行业亏损面下降
六、行业运营绩效
(一)成长能力下降
(二)盈利能力上升
(三)偿债能力上升
(四)经营能力上升
七、企业景气指数回升
八、投资增长较快
Ⅱ 2009年1~12月饮料制造业主要产品生产情况
一、发酵酒精
(一)累计产量增长缓慢
(二)月度增速回升加快
二、饮料酒
(一)累计产量增速略有加快
(二)月度增速下滑
三、软饮料
(一)累计产量增速加快
(二)月度增速大幅回升
四、碳酸饮料
(一)累计产量增长较快
(二)月度增速逐月下滑
五、瓶(罐)装饮用水
(一)累计产量增长加快
(二)月度增速逐月下降
六、精制茶
(一)累计产量增速较快
(二)月度产量增长较快
Ⅲ 2009年1~11月重点地区产业运行情况
一、销售收入:重点地区产品占比达48.11%
二、利润:重点地区占比达到54.09%
三、亏损额:重点地区占比达47.26%
四、亏损深度:重点地区最高达134.00%
Ⅳ 2009年1~12月重点地区产品生产情况
一、发酵酒精:重点地区累计产量占比达62.41%
二、饮料酒:重点地区累计产量占比达40.47%
三、软饮料:重点地区累计产量占比达45.53%
四、碳酸饮料:重点地区累计产量占比达47.22%
五、瓶(罐)装饮用水:重点地区累计产量占比达51.35%
六、精制茶:重点地区累计产量占比达71.91%
Ⅴ 2009年1~11月饮料制造业市场竞争情况
一、企业规模结构
(一)产品销售收入:大、小型企业增速上升,中型企业增速下降
(二)利润:大、中型企业加速增长,小型企业增速下降
(三)亏损企业亏损额:大型企业下降,中、小型企业上升
(四)亏损深度:大、中、小型企业其下降
二、经济类型结构
(一)产品销售收入
(二)利润:所有类型企业均增长较快
(三)亏损企业亏损额:除其他类型外,所有企业亏损额均上升
(四)亏损深度:国有、集体、私营企业上升,其余类型企业下降
Ⅵ 行业特点与政策动态
一、青岛啤酒低价挂牌转让趵突泉啤酒
二、成本上升,燕京啤酒将涨价
三、传闻统一收购汇源,双方当事人同时否认
四、国家质检总局颁布实施新修改的《食品标识管理规定》
五、农夫山泉不接受检测失误说法,呼吁司法介入
六、贵州茅台上调出厂价13%
七、2009年国内黄酒产量增速加快
八、邓老凉茶荣获09泛珠三角“最可信赖健康消费品牌”称号
九、工信部要求:食品企业建立产品召回制度
十、云酒品牌回归云南,将打造成中国白酒著名品牌
十一、未来五年葡萄酒包装行业趋势:环保多样化成主流
十二、我国功能饮料市场将进入品类分化高峰期
附录
一、行业说明
二、指标及公式解释


图表目录
图表 1 2009年1~11月饮料制造业产业规模情况
图表 2 2009年1~11月饮料制造业资本/劳动密集度情况
图表 3 2009年1~11月饮料制造业产销情况
图表 4 2009年1~12月饮料制造业工业品出厂价格指数
图表 5 2009年1~11月饮料制造业成本费用情况
图表 6 2009年1~11月饮料制造业成本费用结构
图表 7 2009年1~11月饮料制造业盈利情况
图表 8 2009年1~11月饮料制造业成长能力
图表 9 2009年1~11月饮料制造业盈利能力
图表 10 2009年1~11月饮料制造业偿债能力
图表 11 2009年1~11月饮料制造业经营能力
图表 12 2009年4季度我国饮料制造业企业景气指数
图表 13 2009年1~12月我国饮料制造业固定资产投资情况
图表 14 2009年1~12月我国饮料制造业固定资产投资增长情况
图表 15 2009年1~12月我国发酵酒精累计产量及同比增长情况
图表 16 2009年1~12我国发酵酒精月度产量及同比增长情况
图表 17 2009年1~12月我国饮料酒累计产量及同比增长情况
图表 18 2009年1~12月我国饮料酒月度产量及同比增长情况
图表 19 2009年1~12月我国软饮料累计产量及同比增长情况
图表 20 2009年1~12月我国软饮料月度产量及同比增长情况
图表 21 2009年1~12月我国碳酸饮料累计产量及同比增长情况
图表 22 2009年1~12月我国碳酸饮料月度产量及同比增长情况
图表 23 2009年1~12月我国饮用水累计产量及同比增长情况
图表 24 2009年1~12月我国饮用水月度产量及同比增长情况
图表 25 2009年1~12月我国精制茶累计产量及同比增长情况
图表 26 2009年1~12月我国精制茶月度产量及同比增长情况
图表 27 2009年1~11月我国饮料制造业分省市运营状况
图表 28 2009年1~12月我国发酵酒精分地区累计产量及同比增长情况
图表 29 2009年1~12月我国饮料酒分地区累计产量及同比增长情况
图表 30 2009年1~12月我国软饮料分地区累计产量及同比增长情况
图表 31 2009年1~12月我国碳酸饮料分地区累计产量及同比增长情况
图表 32 2009年1~12月我国饮用水分地区累计产量及同比增长情况
图表 33 2009年1~12月我国精制茶分地区累计产量及同比增长情况
图表 34 2009年1~11月我国饮料制造业分企业规模运营状况
图表 35 2009年1~11月我国饮料制造业分经济类型运营状况
   本报告图表如未标明资料来源,均来源于“中经网统计数据库”