环流反应器酵母发酵研究.doc
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环流反应器酵母发酵研究,课题背景1.1 酒精的用途及其在国民经济中的地位酒精广泛地应用于国民经济的许多部门，例如在食品工业中，酒精是配制各种酒类、生产食用醋酸及食用香精的主要原料；在化学工业中，它是许多化工产品不可缺少的基础原料和溶剂；在医药工业和医疗事业中，它可以用来配制、提取医药制剂和作为消毒剂。此外，染料生产、国防工业等其它工业部门也需...
内容介绍
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课题背景
1.1 酒精的用途及其在国民经济中的地位
酒精广泛地应用于国民经济的许多部门，例如在食品工业中，酒精是配制各种酒类、生产食用醋酸及食用香精的主要原料；在化学工业中，它是许多化工产品不可缺少的基础原料和溶剂；在医药工业和医疗事业中，它可以用来配制、提取医药制剂和作为消毒剂。此外，染料生产、国防工业等其它工业部门也需要大量的酒精。
特别地，随着能源短缺问题的日益显现，可再生的燃料酒精越来越受到人们的重视。燃料酒精，即变性燃料乙醇，是世界上酒精消耗的主要方式。1973年以后，世界上接连发生了两次石油危机，代用燃料的研究得到了广泛的重视，酒精作为一种可能的潜在能源而身价百倍，在汽油中添加无水酒精而成的汽油醇应运而生。汽油的常用添加剂甲基叔丁基醚不能降解，且有致癌作用，污染环境及水源。将燃料酒精加于汽油或柴油中做添加剂，既提高......
字数：6050
1.1 酒精的用途及其在国民经济中的地位
酒精广泛地应用于国民经济的许多部门，例如在食品工业中，酒精是配制各种酒类、生产食用醋酸及食用香精的主要原料；在化学工业中，它是许多化工产品不可缺少的基础原料和溶剂；在医药工业和医疗事业中，它可以用来配制、提取医药制剂和作为消毒剂。此外，染料生产、国防工业等其它工业部门也需要大量的酒精。
特别地，随着能源短缺问题的日益显现，可再生的燃料酒精越来越受到人们的重视。燃料酒精，即变性燃料乙醇，是世界上酒精消耗的主要方式。1973年以后，世界上接连发生了两次石油危机，代用燃料的研究得到了广泛的重视，酒精作为一种可能的潜在能源而身价百倍，在汽油中添加无水酒精而成的汽油醇应运而生。汽油的常用添加剂甲基叔丁基醚不能降解，且有致癌作用，污染环境及水源。将燃料酒精加于汽油或柴油中做添加剂，既提高......
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