xx食品公司产品价值提升途径探索.doc
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xx食品公司产品价值提升途径探索,18600字原创毕业论文，仅在本站独家提交，大家放心使用摘要截止2012年，根据国家质检总局网站统计数据，全国共有3910家豆制品企业获得食品生产许可证，可想而知，规模较小的豆制品企业以及手工作坊更是不计其数。大型豆制品加工企业，凭借自己的经济实力建立区域生产基地或全国性的生产基地，利用...
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xx食品公司产品价值提升途径探索
18600字
原创毕业论文，仅在本站独家提交，大家放心使用
摘要
截止2012年，根据国家质检总局网站统计数据，全国共有3910家豆制品企业获得食品生产许可证，可想而知，规模较小的豆制品企业以及手工作坊更是不计其数。大型豆制品加工企业，凭借自己的经济实力建立区域生产基地或全国性的生产基地，利用资金和品牌优势进行多元经营，扩大产品市场覆盖率，销售渠道主要是大卖场和超市，对于社区和小型菜市场往往较难涉足；相反，由于豆制品属于生鲜食品，保质期较短，以及老百姓的消费习惯生活习惯等给小型企业留出了巨大的市场空间。因而众多小型豆制品企业凭借自己的特色产品和低成本的优势，与大企业形成竞争态势。据统计，我国目前90%左右的豆制品市场被传统的手工作坊、设备简陋的小型企业占领，虽然当前全国各地相继加大了对豆制品的市场整治力度，但是我国豆制品生产的完全工业化，还需要相当长的一段时间。所以在这样一个背景下，作为一家中小型的豆制品企业，占据一定的市场、具有一定的产品竞争力则至关重要，如此，提高产品的价值以提升市场竞争力也就成为了重中之重。
本文以xx食品有限公司为例进行研究分析，针对其企业发展过程中影响产品价值的因素进行研究探索，以企业生产流程为线索，找寻解决问题的思路和途径，继而找到其他企业发展共性，希望能对中小食品企业提高产品价值有所借鉴作用。
关键字: 产品价值 收益 成本 途径
Abstract
By 2012, according to the general administration of quality supervision, inspection and quarantine site statistics, the national total of 3910 soybean enterprises get the food production license, it is conceivable that smaller soy products enterprise and manual mill is countless .Large bean products processing enterprises, with their own economic strength of establishing production base of regional or national production base, the use of capital and brand advantage for multiple business, expand product market coverage, sales channels are mainly large stores and supermarkets, for communities and small vegetable markets tend to be difficult in ;On the contrary, because soy products are fresh food , short shelf life, and people's consumption habits such as small businesses to set aside the huge market space. So many small bean products enterprises with their own characteristics and the advantage of low cost, form the competition with large enterprises .According to statistics, at present about 90% of the soy products market in China is the traditional manual mill, equipment humble occupation for smaller companies, although the current across the country have increase the intensity of the soybean market regulation, but completely industrialization of soybean production in our country, also need quite a long time .So under such a background, as an enterprise of small and medium-sized soy products, occupy a certain market, has a certain product competitiveness is very important, so, improve the value of the product in order to enhance market competitiveness has become the top priority.
In this paper, the above The Leader company in shanghai as a case study analysis, for the enterprise development to study the influence on the value of the product in the process of exploration, in enterprise production process for clues, find the ideas and ways to solve the problem, then find other common enterprise development, hope to do well for small and medium-sized food enterprises to improve product value.
Key Words：Product value Income Cost Way
目录
引言 1
第一章 产品价值理论基础 3
1.1价值的定义 3
1.2产品价值分析 3
1.2.1产品价值含义 3
1.2.2产品价值分析理论依据 3
1.2.3产品价值分析主要原理 4
第二章 力德尔食品有限公司产品价值分析 6
2.1 xx食品有限公司简介 6
2.2 企业产品分析 6
2.2.1产品主要类别 6
2.2.2产品销路及效益 7
2.2.3主营产品分析 7
2.3 产品优势分析 8
2.3.1产品成本优势 8
2.3.2产品收益优势 9
2.4产品价值缺陷 9
2.5产品价值缺陷原因分析 10
2.5.1原料采购与利用 10
2.5.2生产效率及生产水平 11
2.5.3市场价格和产品附加值 12
第三章 产品价值提升途径探索 14
3.1控制产品原料投入和产品产出 14
3.1.1 严控原料质量及筛选过程 14
3.1.2 提高原料利用率和降低产品废品率 15
3.2 提高生产效率 15
3.2.1提升人员技能 16
3.2.2提高机械化水平 16
3.3提升产品市场价值 17
3.3.1开拓新兴市场及扩大市场份额 17
3.3.2深加工产品及提升产品附加值 18
3.3.3提升品牌价值走持续发展道路 19
第四章 产品价值提升企业内部保障 21
4.1 建立完善的人事和薪资体系 21
4.2 借助信息和科技快速成长成熟 21
4.3 逐渐形成独有企业文化以推动长远发展 22
结束语 24
参考文献 25
18600字
原创毕业论文，仅在本站独家提交，大家放心使用
摘要
截止2012年，根据国家质检总局网站统计数据，全国共有3910家豆制品企业获得食品生产许可证，可想而知，规模较小的豆制品企业以及手工作坊更是不计其数。大型豆制品加工企业，凭借自己的经济实力建立区域生产基地或全国性的生产基地，利用资金和品牌优势进行多元经营，扩大产品市场覆盖率，销售渠道主要是大卖场和超市，对于社区和小型菜市场往往较难涉足；相反，由于豆制品属于生鲜食品，保质期较短，以及老百姓的消费习惯生活习惯等给小型企业留出了巨大的市场空间。因而众多小型豆制品企业凭借自己的特色产品和低成本的优势，与大企业形成竞争态势。据统计，我国目前90%左右的豆制品市场被传统的手工作坊、设备简陋的小型企业占领，虽然当前全国各地相继加大了对豆制品的市场整治力度，但是我国豆制品生产的完全工业化，还需要相当长的一段时间。所以在这样一个背景下，作为一家中小型的豆制品企业，占据一定的市场、具有一定的产品竞争力则至关重要，如此，提高产品的价值以提升市场竞争力也就成为了重中之重。
本文以xx食品有限公司为例进行研究分析，针对其企业发展过程中影响产品价值的因素进行研究探索，以企业生产流程为线索，找寻解决问题的思路和途径，继而找到其他企业发展共性，希望能对中小食品企业提高产品价值有所借鉴作用。
关键字: 产品价值 收益 成本 途径
Abstract
By 2012, according to the general administration of quality supervision, inspection and quarantine site statistics, the national total of 3910 soybean enterprises get the food production license, it is conceivable that smaller soy products enterprise and manual mill is countless .Large bean products processing enterprises, with their own economic strength of establishing production base of regional or national production base, the use of capital and brand advantage for multiple business, expand product market coverage, sales channels are mainly large stores and supermarkets, for communities and small vegetable markets tend to be difficult in ;On the contrary, because soy products are fresh food , short shelf life, and people's consumption habits such as small businesses to set aside the huge market space. So many small bean products enterprises with their own characteristics and the advantage of low cost, form the competition with large enterprises .According to statistics, at present about 90% of the soy products market in China is the traditional manual mill, equipment humble occupation for smaller companies, although the current across the country have increase the intensity of the soybean market regulation, but completely industrialization of soybean production in our country, also need quite a long time .So under such a background, as an enterprise of small and medium-sized soy products, occupy a certain market, has a certain product competitiveness is very important, so, improve the value of the product in order to enhance market competitiveness has become the top priority.
In this paper, the above The Leader company in shanghai as a case study analysis, for the enterprise development to study the influence on the value of the product in the process of exploration, in enterprise production process for clues, find the ideas and ways to solve the problem, then find other common enterprise development, hope to do well for small and medium-sized food enterprises to improve product value.
Key Words：Product value Income Cost Way
目录
引言 1
第一章 产品价值理论基础 3
1.1价值的定义 3
1.2产品价值分析 3
1.2.1产品价值含义 3
1.2.2产品价值分析理论依据 3
1.2.3产品价值分析主要原理 4
第二章 力德尔食品有限公司产品价值分析 6
2.1 xx食品有限公司简介 6
2.2 企业产品分析 6
2.2.1产品主要类别 6
2.2.2产品销路及效益 7
2.2.3主营产品分析 7
2.3 产品优势分析 8
2.3.1产品成本优势 8
2.3.2产品收益优势 9
2.4产品价值缺陷 9
2.5产品价值缺陷原因分析 10
2.5.1原料采购与利用 10
2.5.2生产效率及生产水平 11
2.5.3市场价格和产品附加值 12
第三章 产品价值提升途径探索 14
3.1控制产品原料投入和产品产出 14
3.1.1 严控原料质量及筛选过程 14
3.1.2 提高原料利用率和降低产品废品率 15
3.2 提高生产效率 15
3.2.1提升人员技能 16
3.2.2提高机械化水平 16
3.3提升产品市场价值 17
3.3.1开拓新兴市场及扩大市场份额 17
3.3.2深加工产品及提升产品附加值 18
3.3.3提升品牌价值走持续发展道路 19
第四章 产品价值提升企业内部保障 21
4.1 建立完善的人事和薪资体系 21
4.2 借助信息和科技快速成长成熟 21
4.3 逐渐形成独有企业文化以推动长远发展 22
结束语 24
参考文献 25
