xx旅游超市生鲜类产品库存管理问题研究.doc
约36页DOC格式手机打开展开
xx旅游超市生鲜类产品库存管理问题研究,xx旅游超市生鲜类产品库存管理问题研究1.47万字36页 原创作品，已通过查重系统！ 摘要 进入90年代以来，中国的零售业正经历着一场深刻的变革。对零售业来说，库存管理占据主导地位，如果存货利用好，会降低存货成本，提高企业的竞争实力。生鲜经营作为超市业态的核心业务已经是不争的现实。在国外生鲜产品的利润在20%左右，而在...
内容介绍
此文档由会员 changxiaoniu 发布
XX旅游超市生鲜类产品库存管理问题研究
1.47万字 36页 原创作品，已通过查重系统！
摘要 进入90年代以来，中国的零售业正经历着一场深刻的变革。对零售业来说，库存管理占据主导地位，如果存货利用好，会降低存货成本，提高企业的竞争实力。生鲜经营作为超市业态的核心业务已经是不争的现实。在国外生鲜产品的利润在20%左右，而在国内生鲜产品的利润仅在10%左右。目前我国生鲜食品的供应现状是库存水平不合理、产品流通过程损耗较大、成本过高等问题突出。超市作为生鲜食品供应的主导企业，应有效的控制生鲜食品的库存，保证生鲜食品的质量。
论文以xx旅游超市生鲜类产品为研究对象通过对xx旅游超市生鲜类产品库存管理现状的研究，发现超市生鲜类产品存在需求预测不准确、库存积压、缺货问题、供应商关系管理问题。文章利用时间序列预测技术对超市生鲜类产品的库存需求进行合理的预测，同时利用经济批量模型和定量订货模型对生鲜类产品的库存控制进行优化......
Abstract Since the 1990s China's retail industry is undergoing a profound transformation. Inventory management occupy a dominant position in the retail industry .If the company can make good use of inventory it will reduce inventory costs and improve the competitiveness of enterprises. Fresh management as the core business of the supermarket is an indisputable reality. Fresh products abroad can make the profit of about 20% while profits in the domestic fresh produce only about 10%.Current status of China's......
目录
第1章 绪论 1
1.1研究背景 1
1.2研究意义 1
1.3国内外研究现状 1
1.4研究内容及方法 3
第2章 相关理论综述 4
2.1库存管理概述 4
2.2库存管理方法 4
2.2.1定量订货法 4
2.2.2定期订货法 4
2.2.3 ABC分类法 5
2.2.4 JIT库存管理 5
2.2.5供应商管理库存方法 5
2.2.6联合库存管理模式 5
第3章 xx旅游超市生鲜类产品库存管理现状 7
3.1xx旅游超市简介 7
3.2xx旅游超市生鲜类产品分类 7
3.3xx旅游超市生鲜类产品库存管理现状 8
3.3.1xx旅游超市生鲜类产品库存需求预测状况 8
3.3.2xx旅游超市生鲜类产品缺货与补给状况 9
3.3.3xx旅游超市生鲜类产品库存积压控制状况 10
3.3.4xx旅游超市生鲜类产品供应商关系管理状况 12
第4章 xx旅游超市生鲜类产品库存管理主要问题及原因分析 13
4.1库存需求预测不准确及原因分析 13
4.2缺货问题及原因分析 13
4.3库存积压问题及原因分析 13
......
1.47万字 36页 原创作品，已通过查重系统！
摘要 进入90年代以来，中国的零售业正经历着一场深刻的变革。对零售业来说，库存管理占据主导地位，如果存货利用好，会降低存货成本，提高企业的竞争实力。生鲜经营作为超市业态的核心业务已经是不争的现实。在国外生鲜产品的利润在20%左右，而在国内生鲜产品的利润仅在10%左右。目前我国生鲜食品的供应现状是库存水平不合理、产品流通过程损耗较大、成本过高等问题突出。超市作为生鲜食品供应的主导企业，应有效的控制生鲜食品的库存，保证生鲜食品的质量。
论文以xx旅游超市生鲜类产品为研究对象通过对xx旅游超市生鲜类产品库存管理现状的研究，发现超市生鲜类产品存在需求预测不准确、库存积压、缺货问题、供应商关系管理问题。文章利用时间序列预测技术对超市生鲜类产品的库存需求进行合理的预测，同时利用经济批量模型和定量订货模型对生鲜类产品的库存控制进行优化......
Abstract Since the 1990s China's retail industry is undergoing a profound transformation. Inventory management occupy a dominant position in the retail industry .If the company can make good use of inventory it will reduce inventory costs and improve the competitiveness of enterprises. Fresh management as the core business of the supermarket is an indisputable reality. Fresh products abroad can make the profit of about 20% while profits in the domestic fresh produce only about 10%.Current status of China's......
目录
第1章 绪论 1
1.1研究背景 1
1.2研究意义 1
1.3国内外研究现状 1
1.4研究内容及方法 3
第2章 相关理论综述 4
2.1库存管理概述 4
2.2库存管理方法 4
2.2.1定量订货法 4
2.2.2定期订货法 4
2.2.3 ABC分类法 5
2.2.4 JIT库存管理 5
2.2.5供应商管理库存方法 5
2.2.6联合库存管理模式 5
第3章 xx旅游超市生鲜类产品库存管理现状 7
3.1xx旅游超市简介 7
3.2xx旅游超市生鲜类产品分类 7
3.3xx旅游超市生鲜类产品库存管理现状 8
3.3.1xx旅游超市生鲜类产品库存需求预测状况 8
3.3.2xx旅游超市生鲜类产品缺货与补给状况 9
3.3.3xx旅游超市生鲜类产品库存积压控制状况 10
3.3.4xx旅游超市生鲜类产品供应商关系管理状况 12
第4章 xx旅游超市生鲜类产品库存管理主要问题及原因分析 13
4.1库存需求预测不准确及原因分析 13
4.2缺货问题及原因分析 13
4.3库存积压问题及原因分析 13
......
