城乡果蔬物流成本问题研究.doc

城乡果蔬物流成本问题研究------以XX大棚种植户为例

1.5万字 32页 原创作品，已通过查重系统

摘要　随着经济的发展，全球化程度逐渐加强，企业逐渐发现，对物流成本进行有效的控制已经成为企业在行业获得竞争优势的关键。与世界发达国家进行比较，中国现阶段的物流水平远远落后于经济发达国家。中国在农业方面的发展一直走在世界的前端，农产品的有效流通问题在提高农业发展的进程中是一个急需解决的问题。当前，随着经济的发展、全国人民生活水平的提高，高质量的果蔬类农产品的需求量越来越大。但是，与此同时，果蔬农产品流通过程中的物流成本过高问题也成为制约果蔬类农产品种植户盈利的关键。经过调研可以知道，通过对果蔬相关产品流通过程中的物流成本进行有效的把控，一方面可以使果蔬作物的总体成本得到有效的减少，另一方面提高物流效率的同时，合理的综合利用物流资源，可以使农产品销售商用相较以往更低的成本，还能得到更大的经济回报。
如今为了适应市场上对新鲜果蔬日渐增大的需求量，越来越多的果蔬来自大棚生产，对于一个大棚种植户来说，没有先进的冷链条件及保鲜设备，如何在保证果蔬品质的同时，最大限度地降低果蔬的成本成为了提高利润的关键，在不影响质量的前提下，改善人员管理、作业流程管理水平以及提高运输过程的合理性可以实现利润空间的提升。本次研究以XX大棚种植户为主要调研对象，重点介绍了物流、农产品物流的定义和不同的类型，以及物流成本的定义、特性和构成，阐述了标准成本法和作业成本法的有关理论。通过现场对XX大棚种植户果蔬物流运作模式的调查及分析、果蔬物流的成本构成分析和不同模式成本的对比，了解XX大棚种植户果蔬物流存在的影响物流成本的关键性问题，通过研究分析，提出了运输成本控制、流通加工成本控制、装卸成本控制三方面的改善措施，并用标准成本法对改善结果做了简单的检验。


关键词 果蔬农产品； 标准成本法； 物流成本；果蔬物流