电子商务环境下的生鲜供应链管理的研究.doc

电子商务环境下的生鲜供应链管理的研究

2.1万字 29页 原创作品，独家提交，已通过查重系统


摘要 近年来，以信息化和网络经济为代表的全球新经济飞速发展，淘宝网的建立获得了前所未有的巨大成功。电子商务的迅速发展吸引了各个行业的参与加入，生鲜农产品行业是我国重要的农产品行业，自然也不例外。生鲜农产品是一类十分特殊的农产品，一般不经过或者只经过简单必要的加工和保鲜，在常温下不膜期保存。生鲜农产品被誉为是发展电子商务中最难被攻克的一道防线，因此该行业发展电子商务对生鲜农产品供应链的要求很高。随着供应链管理理论的提出与深入研究，越来越多的公司应用这一管理理念获得了巨大的成功，并将公司发展壮大。在提出食品供应链的概念后，农业比较发达的国家开始广泛应用这一种管理模式。在电子商务环境下成功的应用生鲜供应链管理可以节约成本、提高收益，大大增强企业的自身竞争力。考虑到当前我国生鲜农产品供应链管理散乱，造成生鲜农产品物流时间长、损失大、效率低，仍有许多亟待解决的问题需要进行研究分析。在电子商务迅猛发展的大环境中，生鲜供应链的发展优化也起着十分重要的作用，研究电子商务环境下的生鲜供应链管理，能够把理论和实际联系起来，从而对传统的生鲜市场产生巨大的影响，改善人们的生活。本文通过查阅文献、SWOT分析等方法，了解、分析电子商务环境下的生鲜供应链管理的国内外现状、存在问题等，借鉴其它发达国家的发展经验并结合我国的实际情况，总结整理出相应的发展对策，帮助生鲜提供者更好地销售生鲜农产品，同时让消费者体验到品质更好的生鲜农产品和服务。


关键词：电子商务 生鲜供应链管理 SWOT分析 对策分析