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我国咖啡师素质模型的研究

1.55万字 34页 原创作品，已通过查重系统

摘 要
素质模型（又称胜任力模型）已成为管理界和心理学界研究的前沿问题，随着素质模型理论研究的日益成熟，各行业和领域纷纷引入。近年，我国咖啡师行业发展迅速，经国家劳动和社会保障部评审，咖啡师成为我国第六批新职业。然而作为人力资源管理的有效工具，有关咖啡师行业的素质模型研究，目前在国内尚未见相关报道。
本研究试图从管理学的角度切入，以咖啡师素质特征为研究对象，基于素质模型理论来进行我国咖啡师素质模型的研究，最后得出以下结论:
(1)本文通过对20名咖啡师进行开放式问卷调查，并对样本量进行评估与分析，构建了我国优秀咖啡师初始素质模型。
(2)通过编制问卷，对较大规模的样本进行问卷调查，验证我国咖啡师素质模型，证明了素质特征与绩效等级具有正相关的关系，即验证了本研究所建立的我国咖啡师素质模型是有效的。



关键词：素质模型；人力资源管理；咖啡师