基于油菜的植物途径累积γ-氨基丁酸(gaba)的初步研究.doc
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基于油菜的植物途径累积γ-氨基丁酸(gaba)的初步研究,基于油菜的植物途径累积γ-氨基丁酸(gaba)的初步研究1.18万字 33页原创作品，已通过查重系统摘要γ-氨基丁酸（gaba）是一种天然存在的功能性氨基酸，有止痛、抗焦虑，调节血压等生理功能。目前富含gaba食物已经成为比较流行的功能性食品。植物性食品原料中gaba累积有多种方法，主要是利用低氧、低温、干旱、高h+浓...
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基于油菜的植物途径累积γ-氨基丁酸(GABA)的初步研究
1.18万字 33页 原创作品，已通过查重系统
摘要
γ-氨基丁酸（GABA）是一种天然存在的功能性氨基酸，有止痛、抗焦虑，调节血压等生理功能。目前富含GABA食物已经成为比较流行的功能性食品。植物性食品原料中GABA累积有多种方法，主要是利用低氧、低温、干旱、高H+浓度等逆境处理禾谷类、豆类以及茶叶等植物以获得GABA。光照是影响植物生长发育以及次级代谢产物生物合成的重要因素，而目前对光影响植物累积GABA的研究还较少。本研究以我国主要的油料作物甘蓝型油菜为原料，考察了光/暗、暗处理对其幼苗累积GABA的影响，为探索油菜植物途径累积GABA提供理论依据。论文主要研究内容与结果如下：
1）暗培养有利于种子萌发；暗培养时，幼苗细长且叶片黄化；光/暗培养时，幼苗低矮而粗壮，叶片较大较多且较厚实。黑暗条件下培养更有利于苗长和鲜重的增加积累。
2）经HPLC分析发现，9d暗处理条件下，油菜幼苗积累的GABA量最高。处理3d、6d时，光/暗处理的油菜幼苗积累的GABA量均高于暗处理；暗处理下油菜幼苗积累的GABA量呈上升趋势，到处理9d时达到最高12d时，暗处理下油菜幼苗积累的GABA量下降。
3）经氨基酸分析发现，在6d、9d时，光/暗处理的油菜幼苗积累的GABA量均高于暗处理；光/暗处理下油菜幼苗积累的GABA量呈平缓状态；12d暗处理条件下，油菜幼苗积累的GABA量是最高的。
关键词：GABA，甘蓝型油菜，光，累积
1.18万字 33页 原创作品，已通过查重系统
摘要
γ-氨基丁酸（GABA）是一种天然存在的功能性氨基酸，有止痛、抗焦虑，调节血压等生理功能。目前富含GABA食物已经成为比较流行的功能性食品。植物性食品原料中GABA累积有多种方法，主要是利用低氧、低温、干旱、高H+浓度等逆境处理禾谷类、豆类以及茶叶等植物以获得GABA。光照是影响植物生长发育以及次级代谢产物生物合成的重要因素，而目前对光影响植物累积GABA的研究还较少。本研究以我国主要的油料作物甘蓝型油菜为原料，考察了光/暗、暗处理对其幼苗累积GABA的影响，为探索油菜植物途径累积GABA提供理论依据。论文主要研究内容与结果如下：
1）暗培养有利于种子萌发；暗培养时，幼苗细长且叶片黄化；光/暗培养时，幼苗低矮而粗壮，叶片较大较多且较厚实。黑暗条件下培养更有利于苗长和鲜重的增加积累。
2）经HPLC分析发现，9d暗处理条件下，油菜幼苗积累的GABA量最高。处理3d、6d时，光/暗处理的油菜幼苗积累的GABA量均高于暗处理；暗处理下油菜幼苗积累的GABA量呈上升趋势，到处理9d时达到最高12d时，暗处理下油菜幼苗积累的GABA量下降。
3）经氨基酸分析发现，在6d、9d时，光/暗处理的油菜幼苗积累的GABA量均高于暗处理；光/暗处理下油菜幼苗积累的GABA量呈平缓状态；12d暗处理条件下，油菜幼苗积累的GABA量是最高的。
关键词：GABA，甘蓝型油菜，光，累积
