服务员经常遇到的几种顾客类型.doc

约2页DOC格式手机打开展开

服务员经常遇到的几种顾客类型,页数:2字数:16520、顾客型当他们到餐厅用餐时,服务人员要态度恳切微笑地接待他们,1、吊儿郎当型这种顾客没有主见,对于点菜很难下决心。当我们服务到这种客人时,应该和蔼可亲地为客人说明各种菜肴并提出建议,引导他下决心,如此就可以节省时间,又增加顾客的信心了。2、...
编号:5-70261大小:22.00K
分类: 企业管理/培训>经营管理

内容介绍

此文档由会员 usactu 发布

服务员经常遇到的几种顾客类型


页数:2 字数:1652

服务员经常遇到的几种顾客类型0、顾客型
当他们到餐厅用餐时,服务人员要态度恳切微笑地接待他们,
1、吊儿郎当型
这种顾客没有主见,对于点菜很难下决心。当我们服务到这种客人时,应该和蔼可亲地为客人说明各种菜肴并提出建议,引导他下决心,如此就可以节省时间,又增加顾客的信心了。
2、妄自尊大型
这种客人有种自大感,认为自己是世界上最伟大的人