餐厅日常工作检查细则.doc

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餐厅日常工作检查细则,页数:2字数:1475一、厅面检查工作细则(一)、卫生检查1、地面:无灰尘,水渍、油渍,垃圾杂物等。2、天花板,墙面、墙角:无污迹,无剥落,无蜘蛛网,无卫生死角。3、地板、地毯:干净完好。4、门窗:干净完好,窗台无灰尘、杂物,窗帘无破洞、无脏迹、无脱钩。5、墙面艺术性挂件完好,挂...
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餐厅日常工作检查细则


页数:2 字数:1475

餐厅日常工作检查细则一、厅面检查工作细则

(一)、卫生检查
1、地面:无灰尘,水渍、油渍,垃圾杂物等。
2、天花板,墙面、墙角:无污迹,无剥落,无蜘蛛网,无卫生死角。
3、地板、地毯:干净完好。
4、门窗:干净完好,窗台无灰尘、杂物,窗帘无破洞、无脏迹、无脱钩。
5、墙面艺术性挂件完好,挂放端正,无