酒店运行及管理的几点建议.doc

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酒店运行及管理的几点建议,12000字 13页随着祖国的强大,人们生活水平也加快了步伐,人们对享受生活也产生了极大的乐趣,酒店业就成了本世纪最火的实体产业!星级酒店的现代化经营管理是一项科学的系统工程,它不仅需要有新的观念和科学的管理模式,且着重于内部的分工协作,也称为团体精神。要管理好一个酒店,首先要有很好的管理方法,不断的改革创新,对顾客有...
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分类: 企业管理/培训>经营管理

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此文档由会员 无痕青松 发布

12000字 13页


随着祖国的强大,人们生活水平也加快了步伐,人们对享受生活也产生了极大的乐趣,酒店业就成了本世纪最火的实体产业!

星级酒店的现代化经营管理是一项科学的系统工程,它不仅需要有新的观念和科学的管理模式,且着重于内部的分工协作,也称为团体精神。

要管理好一个酒店,首先要有很好的管理方法,不断的改革创新,对顾客有一种吸引感,那么如何才能有一种吸引感呢。我有几点建议:

一、关于客房部的改革
一般酒店的客房部分区不是很明确,使客人不容易找到自己所在的房,我建议:
1、客房部分区要明确:分出高、中、低档房。做好指示牌,高档房一个区,中档房一个区,低档房一个区。
2、客房部的摆设竟可能跟其它酒店不同,可以添加一些场景。(例如花、草、树等)使客人走进客房有一种异感。