[文献综述]零售业食品配送的现状与发展趋势.doc

[文献综述]零售业食品配送的现状与发展趋势
5000字

前言：
配送是物流活动中一种特殊的、综合的活动形式，它将商流与物流紧密结合起来，既包括了商流活动，也包含了物流活动中若干功能要素。和其他新生的事物一样，是伴随着生产的不断发展而发展起来的。配送的雏形最早出现于20世纪60年代初期。之后伴随着经济发展速度的逐渐加快，货物运输所需的量的急剧增加和商品所占市场竞争的日趋激烈，配送在一些发达国家得到了进一步的发展。20世纪80年代以后，受到多种因素影响，配送才有了长足的发展。

前言
1 食品物流配送的现状分析
1.1 目前的发展状况
1.2 存在问题
1.3 应对策略
2 我国配送的发展历程
2.1 物流配送的历史
2.2 我国物流配送的产生
3 我国零售业配送的发展
3.1 建立配送中心
3.2 信息化发展
3.3冷藏链营销创新观念
3.4 电子商务配送
3.5加强冷藏链专业人才的培养
小结