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某果汁酸奶饮料配方及生产技术
一、“营养快线”参考配方（以1000L配料计）
1.原味：
2.菠萝味：
3.草莓味：
4.其它口味：
二、“营养快线”果汁酸奶饮料生产工艺流程
三、“营养快线”果汁酸奶饮料生产工艺操作要点
1.奶粉还原：
2.白砂糖、稳定剂等溶解：
3.混合配料：
4.调酸：
5.调香：
6.定容：
7...
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杏果肉汁饮料保鲜加工技术的研究与开发可行性研究报告
目录
一、项目提出背景、意义及必要性
二、国内外技术现状、发展趋势
三、主要研究内容和研究思路
1.项目主要研究内容
2.要解决的关键技术问题
3.技术路线与工艺流程
⑴.技术路线
⑵.工艺流程
3.项目承担单位与参加单位的分工与合作
4.研究试验方..
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昆山统一企业食品有限公司 企业标准
Q/TYK 0004S－2008
番茄汁及番茄汁饮料
文件目录
前言
1 范围
2 规范性引用文件
3 定义
下列术语和定义适用于本标准。
4 要求
4.1原辅料要求
4.2 生产加工过程的卫生要求
4.3感官要求
感官要求应符合表1的规定。
表1 感官要求
4.4理化指标
理化指标应符合..
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中粮屯河股份有限公司企业标准Q/ZLTH0002S-2010 杏汁饮料Small white apricot juice beverage文件目录前言 1 范围2 规范性引用文件 3 定义下列术语和定义适用于本标准。4 要求4.1原辅料要求 4.2 生产加工过程的卫生要求4.3感官要求 感官要求应符合表1的规定。表1 感官要求4.4理化指标理化指标应符合表2..
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加工企业产品质量安全管理制度 目录 1、编制目的： 2、具体内容： 2.1、控制要素： 2.2、要素控制措施 2.2.1、人之因素控制 加工工人： 措施1： 措施2： 措施3： 措施4： 质检人员： 措施一： 措施二： 措施三： 措施四： 车间管理人员的质量管理的协助。 2.2.2：..
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食品质量安全管理制度实施细则目 录一、目的与依据二、主要内容与适用范围三、各质量责任单位质量职责与权限1、采购部质量职责与权限2、仓储中心质量职责与权限3、生产厂长质量职责与权限4、橙囊胞加工车间质量职责与权限5、鲜果加工车间质量职责与权限6、设备部质量职责与权限7、技术总监质量职责与权限8、技术开发部..
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食品卫生基础知识培训目录企业现状实例人体卫生情况人体各部位正常微生物人体所带的细菌和皮屑数人体所散发的粒子数洗手消毒必要性反映食品卫生的几个指标显微镜下的各种微生物如何保持良好的个人卫生？人手洗手消毒前后 手部卫生状况对比正确的洗手消毒流程演示正确的洗手程序要保持衣帽整洁要重视操作卫生要培养良好的..
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销售经理级人员薪酬的管理考核办法目录一、薪酬原则： 按公司经营理念和销售营运模式，对市场一线的销售团队实行“高标准、高要求、高压力、高风险、高回报”的“五高”管理原则。遵照国家相关法律和公司相关制度，制订本薪酬原则。二、薪酬结构：三、薪酬方案： 1、总体预算： 2、薪酬设置原则及薪酬级别： 设置原..
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饮料、乳品企业新产品开发的途径 目录 饮料、乳品新品开发不仅是企业发展的源泉，更是企业实力的象征，但饮料、乳品新品开发由于受行业技术含量低、产品同质化的影响以及饮料、乳品产品外延性小的特点，让饮料、乳品行业研发人员头痛，成为制约饮料、乳品新品开发的瓶颈，然而通过对饮..
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