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连锁酒店餐饮手册 连锁酒店餐饮手册 目 录 一、菜单 3 1.1连锁店早餐品种 3 1.2商务简餐菜单 4 二、产品标准 5 2.1自助餐产品 5 2.1.1营业时间、价格及基本品质要求; 5 2.2.2产品品质描述 5 2.2商务简餐 8 2.2.1营业时间、价格及基本品质要求; 8 2.2.2商..
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