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国际连锁超市生鲜内部培训资料
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本资料是著名超市内部培训资料.里面对烤卤炸小炒拌菜等制作方法有详细说明:
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目 录第一章 门店组织结构 1．门店组织结构第二章 岗位说明 1．店长岗位说明 2．助理店长岗位说明 3．生鲜部经理岗位说明 （1）自制熟食主管岗位说明 （2）面包主管岗位说明 （3）蔬果主管岗位说明 （4）水产主管岗位说明 （5）畜产主管岗位说明 4．食品部经理岗位说明 （1）食品主管岗位说明 5．百货部经理岗位说明 （..
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一、适用范围 本手册适用超市总部及超市门店之营运人员，可做为商场销售工作指南目的本手册全面系统地介绍了销售区域的营运工作，有助于管理人员迅速建立超市营运概念，规范操作程序。
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目 录1．组织体系2．工资结构3．人事变动4．培训5．外联6．档案管理7．附件
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第一单元 前 言第二单元 店长角色的概述第三单元 店长的岗位责任制第四单元 店长工作的重点第五单元 做好店长应具备的条件第六单元 店长巡店第七单元 应急事件的处理第八单元 开业典礼警卫方案附: 1. 管理人员巡店用表 店长每日工作流程 值班经理每日工作流程 楼面(部门)经理每日工作流程 主管每日工作流程 生鲜部经理..
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一、前言…………………………………………………………………2二、部门职能……………………………………………………………2三、组织结构……………………………………………………………2四、岗位职责……………………………………………………………21、企划部经理岗位职责 …………………………………………22、广..
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商场对保洁公司的标准
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公司员工离职程序与交接单
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