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财务报表综合分析
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本章主要内容：1.现金流量表概念、编制方法、分析目的2.现金流量表质量分析3.比较现金流量表分析4.现金流量表定比趋势分析5.现金流量表结构分析本章难点：现金流量表各个项目的解读和现金流量表定比趋势分析
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本章主要内容：1.现金流量表概念、编制方法、分析目的2.现金流量表质量分析3.比较现金流量表分析4.现金流量表定比趋势分析5.现金流量表结构分析本章难点：现金流量表各个项目的解读和现金流量表定比趋势分析
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本章主要内容：1.利润表质量分析2.比较利润表分析3.利润表定比趋势分析4.利润表结构分析本章难点：定比利润表和共同比利润表的编制
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本章主要内容：1.资产负债表质量分析2.比较资产负债表分析3.定比趋势分析4.共同比资产负债表分析5.资产结构分析本章难点：资产负债表一些具体项目的解读，特别是一些具体项目要涉及到对会计处理相关规范的深入理解。
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本章主要内容：1.财务分析目的、财务分析内容、财务分析评价基准的含义 2.财务分析评价基准的种类3.财务信息供给与需求的主体、财务信息的内容4.会计信息的质量特征5.财务分析程序6.财务分析的基本方法本章难点：财务信息的质量特征
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面向专业：食品质量与安全、食品科学与工程 本实验课共有十一个实验，其中基本操作1个，验证性实验8个，设计实验1个，综合性实验1个。 实验一 ：食品分析基本操作器皿洗涤，仪器使用，试剂配制，实验室安全问题 实验二：食品中总酸度的测定方法 食品中有机酸种类、性质，酸度测定方法，酸碱滴定法测定食品中总酸度 实..
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