专有技术/秘方

	烧麦制作工艺.pdf	11页
	欧式脆皮蛋糕生产配方.pdf
	美味鸡蛋汉堡加工制作技术.pdf
	皮的制做与烤制.pdf	2页
	绝密调料包的制作.pdf
	馅的制做2.pdf
	馅的制做1.pdf
	驴肉火烧（正宗河间“张果老”配方及制作工艺）.pdf	3页
	刘氏锅贴七大制作.pdf	6页
	金丝枣糕的制作技术.pdf	2页
	黄桥烧饼-制作工艺及配方.pdf
	正宗陕西宝鸡擀面皮保密配方及工艺.pdf
	银芽剪刀面.pdf	6页
	山西刀削面汤料调配工艺（附骨汤香料配方）.pdf	3页
	附2兰州牛肉面.doc	4页
	附1兰州牛肉面.doc	2页
	史上最详细的兰州拉面做法解密.pdf	10页
	河南烩面制作工艺（附羊肉汤熬制工艺）.pdf	3页
	二十四种面食的制做.pdf	17页
	八碗香锅面配方工艺.pdf	6页
	四川麻辣烫汤料的配方和制作方法.doc
	麻辣烫小吃店开店攻略.pdf	4页
	麻辣烫汤料的配方和制作方法.pdf	17页
	麻辣烫（串串香）正宗兑锅工艺配方.pdf	3页
	芝麻糖的制作工艺.pdf	3页
	美果酸辣粉的最新技术.pdf	2页
	正宗重庆酸辣粉.pdf	2页
	正宗绍兴臭豆腐制作技术.pdf	6页
	桂林米粉地卤水香料选用(参考文档).doc	6页
	桂林米粉制作工艺独特(参考文档).doc	14页
	正宗桂林米粉卤水汤料制作技术配方.pdf	5页
	赵大妈油炸系列配方.pdf	8页
	章鱼小丸子操作手册.pdf	6页
	云南名吃过桥米线配方技术.pdf	9页
	油炸冰淇淋制作技术m.pdf	2页
	一品砂锅米线.pdf	6页
	香豆腐制作技术_.pdf	2页
	武汉精武鸭脖技术配方.pdf	5页
	水煮牛杂工艺配方.pdf	2页
	上瘾香酥辣椒制作技术.pdf